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2023年12月 7日

田舎亭 はなれ ロールキャベツ定食 (阿佐ヶ谷)

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今日は出社する予定だったけれども、朝、中央線が止まってしまって、自宅へ舞い戻る。昼に行きたい店も考えていたところだったけれども、こればかりは仕方がない。在宅ならばどこにしよう。今日は天気も好いし、道すがら考えようと家を出る。

中杉通りを歩いていると、玉子炒めが大好きな鍋家。その並びにある田舎亭はなれの今日のランチメニューを確認すると、ロールキャベツを発見。最近は、魚とおばんざいの定食がメイン。人気だったロールキャベツを最近見かけなくて、少し残念に思っていたから、この機会を逃す手はない。

ロールキャベツは、出汁がベースの和風仕立て。一口噛むと、キャベツがとろりとほどけて、出汁がじゅわりと溢れ出す。中の肉もきめ細やかで、ほろりとほどけては出汁の旨味と合わさって、じんわり染み入る美味しさ。くちどけのやさしさも、味わいに似合いで好ましい。

副菜の大根と油揚げの煮物に添えられた干し海老や、柚子風味の大根の漬物に、ゆかりご飯と、それぞれの料理から様々な風味がするのも、ついつい通ってしまうところ。

後からやって来た方は、入ってくるなり、皆ロールキャベツを注文。せめて冬の間、ロールキャベツを定番でおいてくれないだろうか。

【お店情報】
京都祇園 石堀小路 田舎亭 はなれ 阿佐谷南1-16-12 地図

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