ハーマーズグリル デミグラスハンバーグ （阿佐ヶ谷）

今日は何故だかどうしたってハンバーグ。しかも目玉焼きが乗ったやつ。いくつか思い浮かぶ店はあるけれど、向かったのはハーマーズグリル。阿佐ヶ谷駅の南口からから西へと延びる川端振興会にある肉バル。ランチメニューも、ハンバーグにステーキ、日替わりも肉推し。しかも、メイン料理だけでなく、サラダや付け合わせまで全部美味しいところが好きなところ。

ほぼ満席のカウンターの端に席を作っていただいて、滑り込み。相変わらずの人気。人気の要因は、接客の素晴らしさ。忙しい中でも、一人一人にこやかに声をかける。

届いたのは、皿一杯、高さもこんもりと料理が盛り付けられた一皿。先ずは、目玉焼きを崩さないようにハンバーグを切り分けて頬張ると、程よい肉感とスパイス、それに旨味たっぷりのデミグラスソース。しかも、牛肉の塊も入ってビーフシチューみたいな仕様でご飯との相性抜群。

そして、そろそろクライマックスと、箸でつつくととろりと流れる黄身。これとデミグラスソースとハンバーグに絡めて食べる贅沢感。はぁ、今日も大満足。

【お店情報】
Meat Kitchen HARMER's GRILL　阿佐谷南3-37-5 エレガント阿佐ヶ谷 201　地図