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2024年1月10日

ツバキ亭 日替わり (荻窪)


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洋食っぽいものが食べたくて、いくつか店を思い浮かべる。どういう料理が食べたいかと思い浮かべたとき、思い浮かんだのが、千切りキャベツと白スパだった。これらにハンバーグのソースが混じったのなんて最高だ。ということで向かったのは、荻窪のツバキ亭。ランチライムは行列もできる人気店。

今日も、店へ近づいていくと、団体が2組、総勢10人ほどが吸い込まれていく。少し心配はするけれども、一人だし、カウンターに滑り込めるのではないかと期待しながら店に入ると、やはりカウンターには余裕があって一安心。

ハンバーグのつもりで来たが、日替わりを見て心が揺れる。何故ってカキフライだったから。しかもホタテフライ付。以前いただいたが、これがまた美味いんだ。

結局、お願いしたのはカキフライ。届いたのは、カキフライが4つと、ホタテフライ。「ホタテは半生に仕上げています」と云うお知らせ付き。食べてみると、確かに中心部分は半生の好みのタイプ。やわらかで仄甘くてとても好きだ。一方のカキフライは、小ぶりではあるものの濃密で旨味たっぷり。旨いエキスは噛むとジュッと噴き出るほどで、レモンが似合うカキフライ。

それに、お目当てのもう一つ、たっぷりと添えられた千切りキャベツや白スパが、なんとも味噌汁に合う洋食的でとても好い。それに、店の方が皆、働き者で接客の見事なこと。やはり、気持ちのいい店。今年もまた、お世話になります。

【お店情報】
洋食 ツバキ亭 上荻1-6-12 地図

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