阿波や壱兆 鴨南蛮そうめん （阿佐ヶ谷）

時間的な余裕もないし、寒いし、道路には雪がまだあるし。けれども、美味しいものが食べたいんだ。こういうときにその欲求を叶えてくれるのは、阿波や壱兆。愛しの半田そうめんの専門店だ。

店のInstagramを見ると、昨夜は一人用の鍋を出していて、今日もあればいいなと思っていたけれど、これはなし。けれども、昨冬に食べたかったけれども、食べ逃した鴨南蛮そうめんがあって、こちらをお願い。やっぱり寒い時期には、鴨と葱。

運ばれてきたのは、いつもより少し濃いめの出汁のそうめん。先ずはと出汁を一口飲むと、いつもより甘辛くて、鴨の脂やそれを吸った葱の香りや甘さがじわりと沁みる。そこへそうめんをズズッと。この出汁は、蕎麦はもちろんだが、細麺でコシの強い半田そうめんにもぴったりだ。添えられた牛蒡やすだちからの香りも、いいアクセント。これも良い季節の一品。

やはり温かいものを求めてか、客が続々とやって来る。他の方の注文を聞いては、あゝ、それも旨いよね、なんてついつい思ってしまうメニューの豊富さ。大好きな半田そうめんを出してくれるのはもちろんのこと、いろんな食べ方を提案してくれる大好きな店。

【お店情報】
阿波や壱兆 バイパス店　阿佐谷南3-2-3 ローレルビル 1F　地図