瓜坊の定食屋さん エビグラタン定食 （荻窪）

そういえば、あの味噌汁を最近飲んでないぞ、といそいそとやって来たのが、瓜坊の定食屋さん。料理のカテゴリーに拘らない定食が、いつも８種類ほど。それに、美味い味噌汁と副菜の多さも魅力の店。

昨日や一昨日より暖かいけれど、グラタンが食べたくて、あるといいなぁと思っていたら、今日のメニューの中に「エビグラタン」がある。もう完璧。

グラタンなどが準備される一方で、玉子をかき混ぜているなぁと思っていると、厚焼き玉子が焼かれていく。今日の副菜に出てくるだろうかと、ほのかに期待したけれど、焼いた後は冷まして味を落ち着かせている様子。残念。これには少し早かったみたいだ。

そうこうしていると、グラタンの定食が届く。ふつふつと沸き立つグラタンに、俄然元気が湧いてくる。器の縁のソースがやや焦げているところから、スプーンを入れると、立ち上がる香りとのびるチーズにそそられる。立派な海老ではないけれど、風味と食感、それにそれらが染みたソースが美味しい。

副菜も、蕪の煮物や、もやしと木耳のナムル、小松菜のお浸しなど、相変わらずの充実ぶり。それにご飯と、大好きな味噌汁は、今日も余計なもののない綺麗な味わい。ここに来ると、胃と気持ちがほっとする。

【お店情報】
瓜坊の定食屋さん＆お惣菜お弁当　荻窪5-7-11　地図