鍋家 豚肉の生姜焼き （阿佐ヶ谷）

そろそろ鍋家の週替わりメニューに、玉子炒めが出ていないだろうかとやって来たが、生憎、今週のメニューにはないらしい。けれども、目に入ったのは、豚肉の生姜焼き。以前頂いて好きなタイプと思ったもの。これをガツッと食べて、あと半日乗り切るのもいいじゃないか。

腰を下ろして注文をすると、セットの玉子スープと副菜の春雨炒め、お櫃入りのご飯がやって来る。ご飯を装ったりしていると、もう生姜焼きもやって来るという速さも魅力。炒め立てで湯気が立っているし、豚肉に玉葱もたっぷり。こんもりとして溢れそうで、胃袋が刺激される。

堪らず頬張ると、熱々で熱感たっぷりで、思わずハフッと声が出る。生姜も利いているが、中華らしいコク味と仄かなとろみ。それに厚みと程よい脂味のある豚肉と、やや大振りの玉葱のシャキシャキ感。しかもタレだくで、千切りキャベツまで旨い仕様。こうなると、気兼ねなく食べられるお櫃ごはんが頼もしい。

短い時間でもお腹と気持ちのエネルギーチャージは完了。さて、もうひと踏ん張り。

【お店情報】
鍋家(KOYA) 阿佐ヶ谷店　阿佐谷南1-16-11　地図