紅矢 ハンバーグ （阿佐ヶ谷）

昨日ハンバーグもいいかもと思ったし、今日は肉(29)の日だという話を耳にしたら、今日こそハンバーグじゃないかと気分が盛り上がる。一口にハンバーグと言っても、人気料理だから、いろんな店で出している。どこがいいかなぁ…と考えていると、そういえば、ハンバーグがウリの一つなのに、食べたことがない店があることを思い出した。

それが、紅矢。食品製造会社が直営している、グラスフェッドビーフのステーキやハンバーグがリーズナブルな人気店。けれども自分は、ステーキやビーフシチューばかりで、何となく申し訳ない気がしてくる。

ハンバーグは、ソースを４種類から選ぶことが出来て、定番的なトマトデミソースでお願いすると、程なく、ジュージューと音を立てて、鉄板に乗ったハンバーグが届く。ソースがたっぷりとかかっていて、鉄板の上でふつふつと沸いているのが何ともそそる。

ナイフを入れると、ジュワッ～と肉汁が溢れるタイプではなく、粗挽きで、肉を食べているようなハンバーグステーキタイプ。180gと書いてあるが、食べ応えも十分。ライスの大盛が無料だったり、ライスをサラダに変えてくれたりと、サービスも好いのは相変わらず。値上がりしたとはいえ、700円というのもお見事。

そして、この店が好きな理由は、店の方の気持ちの良さ。ニコニコハキハキとして、店全体の雰囲気がとても好い。12時を過ぎると、続々と客が来るのも、リーズナブルなだけではないと思うのだ。

【お店情報】
紅矢 阿佐ヶ谷店　阿佐谷南1-12-5 レミントンハウス阿佐ヶ谷　地図