もがめ食堂 特選銀鮭定食 （荻窪）

１月中旬のオープン直後に伺って、また来なくてはと思っていたもがめ食堂。評判どおりの美味い食堂で、しかもメニューが豊富。前回は豚のしょうが焼きをいただいたが、揚げ物や煮物、炒め物、どんぶりや魚料理もあって悩ましい。

しかも、早くも人気となっていて、前を通るたびに店の中はかなりの賑わい。今日も店に入ると８割ほど席が埋まっていて、12時前にはすでに行列が出来るほど。

さてとと壁にずらりと貼られた定食メニューを見遣る。どれも食べてみたくて困ってしまうが、目の前に貼られていたのが、気になっていた銀鮭定食。うん、今日はこれにしよう。

運ばれてきたのは、それは見事な鮭の切り身。大きさも厚みも立派で艶々として、実に美味そう。箸を入れると、スッーと滑らかに入り込むやわらかさ。上質の脂が乗っていて、噛みしめるたびに思わずニンマリ。「特選」というのも納得だ。小鉢は、根菜に煮物や、蒲鉾とちくわの明太子和えなど、今日も４種類。ここに美味いあれば言うことなし。

鮭が食べたくなったら、先ずここに来るし、他のメニューも食べたいものがまだまだ沢山。さて、次は何を食べよう。

【お店情報】
荻窪もがめ食堂　荻窪5-17-6 トーワビル　地図