田舎亭はなれ あじフライ定食 （阿佐ヶ谷）

このところ気になっていたのが、田舎亭はなれのランチメニュー。揚げ物といえば、時々出される鶏の唐揚げのみ。ところが先日から、アジフライを時々目にする。好きな店で好物のアジフライ。チャンスがあれば絶対にと思っていたら、今日見かけて迷わず入店。

京都のおばんざいをメインに提供する店で、西京焼きとおばんざいのセットが定番。アジフライ自体も好きだが、どんな風に出してくれるのだろうとワクワクする。

フライを揚げる音が静かになったと思っていたら、料理が届く。尻尾までピンッと揚がったアジフライ越しに、好物の白和えが見えるし、ご飯にかかったゆかりの香りが鼻を擽る。どこから見ても好きな感じ。

アジフライは食べやすいようにカットしてあるが、想像していた以上の厚み。歯を立てるとカリカリッと香ばしい衣の下から、ふっくらとした身と鰺らしい香り。噛むほどに、衣と鰺の身の旨味が混じっていく幸せ。

白和えの他、金平牛蒡にポテトサラダなども添えられていて大満足。最初は落ち着いていた店内も、12時を回ると、ランチを召し上がる方、弁当を買っていく方とで大忙し。定番ものも美味いが、次は何に出会えるだろう。楽しみだ。

【お店情報】
田舎亭 はなれ　阿佐谷南1-16-12　地図