岩戸 豚汁定食 （銀座）

食べたいものをあれこれと考えたけれど、やはり一番は、もう20数年愛してやまない岩戸の豚汁。以前は月に一度は食べていたけれど、在宅勤務が多くなってから、数か月に一度がようやっと。そろそろ食べたくて仕方がなくなってきた。

最近は行列が出来ているというのも、頻度が落ちている理由。けれども今日は行列もなく、しかも暖簾が洒落たものに変わっていることに驚いた。

暖簾を潜って引き戸を開けると、いつもと変わらぬ雰囲気。女将さんがお元気そうなのも何よりだ。入口で注文と会計をして、案内されたカウンター席で待つことしばし。あっという間に豚汁定食が届く。大きい器にたっぷり盛られた豚汁に、今日はいつもより景気よく盛られている気がするまぐろ漬け、ご飯とがり昆布がセット。

豚汁のごろごろと大振りの野菜たちに、負けない存在感の豚肉。ズズズッと汁を吸って、大振りの野菜を持ち上げては、はふはふと頬張るこのサイズが好きだ。まぐろの漬けは、今日は気持ち胡麻ダくかも。ご飯に載せて頬張って、ガリ昆布を合いの手にしてワシワシと。

行列はないものの、客は途切れることなく続々と。ここへ来る機会は減ったけれど、ずっと通い続けたい店。

【お店情報】
岩戸 銀座店　銀座1-5-1　地図