鍋家 豚肉の生姜焼き （阿佐ヶ谷）

朝メールをチェックすると、今日14時の納期の仕事の依頼。昼休みの直前には凡その目途は立って一安心だが、ゆっくりしている余裕はない。こういうときに心強いのが鍋家。気軽に美味しい料理を、速く手軽な値段で出して入れる中国料理店。

ランチメニューは週替わりだが、好きなのは、定番の青菜と牛バラの煮込みや、小柱やあさりの玉子炒め。気になるものがなければ定番の牛バラ煮込みと思って来たが、豚肉の生姜焼きが目に入る。あまり見る機会はないが、この豚肉の生姜焼き、好きなんだ。

注文すると、ジャッーと炒め始める音。それと同時に、セットの玉子スープと副菜の春雨炒め、お櫃入りのご飯がやって来る。ご飯を装ったりしていると、もう生姜焼きもやって来るという速さ。見れば、炒め立てで湯気が立っているし、豚肉に玉葱もたっぷり。こんもりとして溢れそうで、胃袋が刺激される。

堪らず頬張ると、生姜も利いているが、中華らしいコク味と仄かなとろみ。豚肉には思った以上の厚みがあるし、玉葱はシャキシャキ。しかもタレだくで、千切りキャベツまで旨い仕様。こうなると、気兼ねなく食べられるお櫃ごはんが頼もしい。

短い時間でもお腹と気持ちのエネルギーチャージは完了。さて、もうひと踏ん張り。

【お店情報】
鍋家(KOYA) 阿佐ヶ谷店　阿佐谷南1-16-11　地図