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2024年10月 7日

鍋家 蒸し鶏のピリ辛ソースがけ(よだれ鶏) (阿佐ヶ谷)

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珍しく食べたいものが思い浮かばない。とりあえず家を出て、街をうろうろ。そういえば、今週の鍋家のランチメニューに、大好物の玉子炒めがないだろうかとチェックしにいくと、お初のメニュー、蒸し鶏のピリ辛いソースがけが目に入る。添えられた「よだれ鶏」の文字も気になるし、今日みたいな10月とは思えない蒸し暑さには、きっとぴったり。

鍋家は、阿佐ヶ谷のメインストリート、中杉通り沿いにある中華料理店。早くてリーズナブルな店で、昼に夜にと混みあう人気店。今日も12時前には余裕があったものの、あっという間に近隣勤めの方々で、席が埋まっていく。

調理が出てくる速さも魅力。先ず、どのランチにも付くお櫃ご飯、スープ、小鉢が運ばれてきたと思ったら、間もなくメイン料理が届いた。レタスや水菜などの上に、こんもりとした蒸し鶏と赤みのあるタレ。見た目もそそる。

早速と、蒸し鶏を口にすると、ピリッとした辛さと爽やかな酸味。そして想像以上のニンニク風味に食がすすむ。冷えていて、さっぱりとして栄養満点。欲を言えば、もっと早く、真夏に出会いたかった。

【お店情報】
鍋家(KOYA) 阿佐ヶ谷店 阿佐谷南1-16-11 地図

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