ダナン町 ダナン風鶏肉の揚げご飯 （荻窪）

以前から気になっていた荻窪のベトナム料理店、ダナン町。オープンしてちょうど１年程。時々伺っている野方餃子 荻窪別館の隣にある。以前のランチは、フォーやブンなどのベトナム麺だけだったが、バインミーが増え、ワンプレートの鶏や豚肉の料理とライスのセットが登場して、俄然気になってきたところ。

店はオープンして１年程ということもあって、綺麗でカフェっぽく入りやすい雰囲気。一人で４人卓を使わせてもらって、ゆったりとメニューを眺める。気になったのは、煮た鶏や揚げ鶏とご飯や、コムタムという焼いた豚肉などとご飯のセット。中でも、揚げ鶏ご飯が店の推しのような気がして、これをお願い。

しばらくすると、揚げる音やニンニクの香りが漂ってきて、食欲を刺激する。嗚呼、この感じには絶対ビールだ。そして届いたのが、カリカリに揚がった鶏肉と、ニンニクチップが乗ったご飯、サラダと漬物、スープのセット。

先ずは、揚げ鶏を一口。外側はしっかり揚がってカリカリパリパリ、中はジューシー。これ、東京国際フォーラムのサイゴンでの好物、鶏肉の香り焼きを彷彿とさせる。ご飯は、砕いた米が鶏の旨味を吸って、そのままでも十分美味いところに、ニンニク風味が利いて堪らない。

それに漬物。ダナン風の即席キムチと書いてあったが、穏やかで瑞々しいキムチみたいで好みの味。少し調べてみると、ダナンでは、料理の付け合わせとしてキムチが出されることがあるそう。ニョクマムがきいたスープもクセになる。

他のランチメニューも気になるし、グランドメニューにも食べたいメニューや見知らぬメニューがあって、興味が尽きない。また来なくては。

【お店情報】
ダナン町　上荻1-18-3 亀屋酒2ビル103　地図