岩戸 豚汁定食 （銀座）

昼前に急遽出社しなければならなくなった。慌ただしく過ごしていたら、あっという間に昼休み。午後からの予定も詰まっているし、そもそも、出社してランチなんて考えてなかったし。こういうときは、「好きないつもの店」をいくつか覗いて、あまり待たずに入れそうなところを探すに限る。

それで、セントルザベーカリーを覗けば、インバインドの方も含めて長い行列。岩戸に行列があって、三州屋も外に伸びる行列。これだと、岩戸に並ぶのが一番早い気がする。待っている間に、メニューなどを確認していると、食券を買うシステムに変更され、キャッシュレス決済も可。ここにもその流れがやってきたか。

５分も待つことなく、店に入ることが出来た。食券を買った段階でオーダーが入っているためか、案内された席に座ると同時に料理が運ばれてきた。お馴染みの大きい器にたっぷり盛られた豚汁に、今日はいつもより景気よく盛られている気がするまぐろ漬け、ご飯とがり昆布がセット。

豚汁のごろごろと大振りの野菜たちに、負けない存在感の豚肉。ズズズッと汁を吸って、大振りの野菜を持ち上げては、はふはふと頬張るこのサイズが好きだ。同じ豚汁なのに、日によって個性があるのも面白いところで、今日は豚肉たっぷりで大根控えめ。まぐろの漬けは、ご飯に載せて頬張って、ガリ昆布を合いの手にして。

食券機が入ったせいで、注文や会計時の女将さんとのやりとりがなくなってしまったけれど、女将さんはご健在。帰りかけに「元気でね」と声をかけてくれて、ほのぼのしたひと時。今年中にまた来れるといいな。

【お店情報】
岩戸 銀座店　銀座1-5-1　地図