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2024年11月15日

ピッキーヌ カオソイとムーヨートート (阿佐ヶ谷)

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今食べたいのは、ピッキーヌのカオソイ。あのカレー味がどうしても食べたいんだ。

混んでなければいいなぁと扉を開けると、半分ほどの客入り。お気に入りの、小さいけれど店の端にある一人用の席が空いているのを見つけて、腰を下ろす。カオソイは決まっているけれど、単品にしようか、セットにするか。メニューを見ながら考えよう。

メニューを見ると、セットでよく頼んでいた揚げ春巻きがなくなっている。代わりにあるのが、ムーヨートート。タイのソーセージを揚げたものと書いてある。気になるじゃないか。

先ず、届いたのがムーヨートート。見た目は完全にさつま揚げ。豚のすり身を揚げてるから、見た目が似るのも当然か。食べてみるとほんのり塩気があって、絶対に酒に合うやつ。隣の方のテーブルにあるビールが恨めしい。

そして、大好きなカオソイ。手元に届くと、カレーのスパイシーさとココナッツミルクの甘い香りが鼻を擽り食欲を誘う。先ずは、揚げ麺のパリパリとしたところをつまんで、次にツルツルと麺を啜る。そのうちに、揚げ麺がカレーを吸って、しんなりしてくるのもお楽しみ。

それに、パクチーや紫玉ねぎ、豚肉にタイの漬物など、それぞれの具材がきっちりと役割を果たしていて、バランスの良いところに改めて美味さを感じる。これが食べたかったんだ。タイ料理店は数多あれど、この風味豊かな料理は、この店ならでは。これからもお世話になります。

【お店情報】
ピッキーヌ 阿佐谷北2-9-5 地図

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