田舎亭はなれ 寒サワラの西京焼き （阿佐ヶ谷）

今日食べたかったのは、野菜が中心の和食のおかず。それなら、田舎亭はなれ。中杉通り沿いにあるおばんざいの店。魚がメインで、いくつかのおばんざいが並ぶ定食は、こういう気分に打ってつけ。

メニューは日替わりで５種類前後。今日はアジフライや鰺の南蛮漬け、鯖味噌煮など６種類。好物の南蛮漬けがあるのも気になるけれど、今日はやさしい味を求めて、寒サワラの西京焼きを。

お願いすると焼いている香りや音が届いてきて、胸が弾む。しばらくして届いた定食は、西京焼きを中心に、おばんざいがズラリと並んでいてニッコリ。真薯と蕪の餡かけや、切干大根、練物と大根、筍の煮物、田作など。それぞれに、食感や味わいの違いがあって美味しいから、ついついもう一口が欲しくなる。

西京焼きは、脂がたっぷりのってやわらかく、味噌の風味でほんのり甘い。それに焼いた香ばしさが相まって、上品でじんわり美味い。一つ一つは多くはないが、いろいろと楽しめる定食がやっぱり好きだ。

12時を回ると、ランチを召し上がる方、お弁当を買っていく方とで大忙し。次伺うのも、また楽しみだ。

【お店情報】
京都祇園 石堀小路 田舎亭 はなれ　阿佐谷南1-16-12　地図