源氏 国産和牛肉のすき焼き鍋 （荻窪）

今朝から寒くて、今日の昼は絶対に鍋だと決めていた。在宅勤務時のランチタイムで鍋といえば、先ず思い浮かぶのが、源氏だ。ランチタイムは魚料理が日本料理店で、自分にとっては年中鍋料理がある稀有な店。

昼時は、老若男女で賑わう店。満席で入れない日もあるから、恐る恐る暖簾を潜ると、案の定の賑わいぶり。けれども一人だと告げると、カウンター席に空きがあって、そこを案内してくれた。

鍋料理は日替わりで、今日はお馴染みと言っていい和牛肉のすき焼き鍋。届いたすき焼き鍋は、やわらかく、ふつふつと。傍からには、生卵。割ってかき混ぜて、いざ鍋に。鍋の中には、牛肉の他、葱に豆腐、白菜、茸と、確かにすき焼き。ふんだんに入る牛肉は、上等ではないが、気軽に食べるには十分な牛肉の旨味。甘辛い味に溶いた玉子を潜らせると、昼間っから贅沢をしている気分になる。

小鉢類が充実しているところも相変わらず。お浸し、サラダにお新香。ご飯に味噌汁で一揃え。店を出る頃には、すき焼き鍋は売り切れ。考えることは皆同じらしい。

【お店情報】
日本料理 源氏　荻窪5-23-8　地図