ぷちぽわ ビーフシチュー （荻窪）

日に日に冬の寒さが深まる今日この頃。こんな寒い日には、やっぱり温かい料理が恋しくなる。鍋もいいし、チゲやポトフも魅力的。でも、頭に浮かんだのはビーフシチュー。そうだ、それなら「ぷちぽわ」だ。ここは魚料理や肉料理のランチも美味いが、定番メニューとしてビーフシチューがメニューにある。熱々のシチューで温まるのもいいじゃないか。

先ず運ばれてくるのは、サラダとスープ。葉野菜のシャキシャキした食感と、自家製と思われるドレッシングの美味しさに改めてウキウキする。そしてスープ。温かくて優しい味わいのポタージュスープは、透明感のあるやさしい旨味と香りが特徴的で、一口飲むたびに体と心が満たされる。

そして、お待ちかねのビーフシチュー。器は小ぶりながら、濃厚なコク味と香りがたまらない。ゴロンと大きくカットされた牛肉は、スプーンがスッと通るほどにやわらく、口の中でほろほろと崩れる。ブロッコリーやインゲン、じゃがいもなどもホクホク食感。熱々で、一口ごとに体はぽかぽか。今日はこれで正解だったと思わずニッコリ。

夜のメニューを見ると、手軽な前菜が豊富だしグラタンもある。寒い季節が終わるまでに一度来なくては。

【お店情報】
ビストロぷちぽわ　荻窪5-23-7 加藤ビル1F　地図