オトノハ 日替わり定食 （阿佐ヶ谷）

肌寒さもあって、少し辛いものが食べたい気分。ユッケジャンなど韓国のスープ系がまず思い浮かぶが、お気に入りの店は今日が定休日。他に何かないだろうかと考えていたところ、「オトノハ」の日替わりが「鶏と野菜のピリ辛炒め」だと知る。そうそう、今日の気分は、そんなに辛くなくてもいいんだ。それに、副菜が海老ワンタンというのもそそられる。

行列が出来ることもある人気店だが、雨混じりの天気のせいか、店内にはいささか余裕があって、「お好きな席にどうぞ」と案内される。ランチには麻婆豆腐もあって少し悩んだけれど、やっぱり今日は日替わりだ。

厨房から、中華鍋でジャッーと炒める音が聞こえてくると、ほどなく料理が届く。鶏と野菜のピリ辛炒めは、艶々として色も鮮やか。香りの豊かなブロッコリーに、旨味を存分に吸った茄子、飾り切りも美しい人参に椎茸。それに胸肉ながらもしっとりとして、香ばしさと旨味を纏った鶏肉。旨味の中にピリリとした辛味が効いて、想像以上に欲しかった味。

副菜の海老ワンタンは、ぷるぷるの皮の中に、ぷりぷりとした食感と海老の旨味がギュッと。さらに、干し海老風味の豆もやしも添えられていて、副菜の充実ぶりも相変わらず見事。

ピカピカの炊き立てご飯にザーサイ、根菜がたっぷりと入る味噌汁がセットになって、今日はここに来て大正解。美味いものだけが並ぶという幸せ。

【お店情報】
オトノハ　阿佐谷南1-14-12　地図