鳴尾 ユッケジャンスープ （銀座）

最近、気になっている銀座のランチは、平日でも予約なしと難しいと実感する今日この頃。今日もビルの7階にある気になっている店へ向かったものの、エレベーターを降りた先で待っている方の多さに圧倒され、引き返すことにした。

そんなときの候補として考えていたのが「鳴尾」。銀座３丁目、昭和通りから１本銀座寄りに入った場所ある人気の焼肉・ホルモンの店。リニューアル工事のため休業していたが、先日通りがかったときに、営業再開を確認。また、あの大好きなユッケジャンスープをと思っていたんだ。

新しくなった店頭も綺麗だが、店内も綺麗で高級感漂う感じにリニューアル。半個室が多く設けられている中、一人にも優しいカウンター席が用意されているのがありがたい。

ランチメニューは、件のユッケジャンの他、焼肉丼とプルコギ定食の３種類。周囲を見ると、どのメニューも満遍なく人気というのも面白い。ユッケジャンも、スープとライス、クッパ、ラーメンから選ぶことが出来るが、自分は断然スープ派だ。

程なく運ばれてきたのは、丼にたっぷりとよそわれたユッケジャンスープ。器が変わったのか、本当になみなみと注がれていて思わず唸る。より赤さが増した気がするスープを一口啜れば、辛味と旨味の好いコラボに頬が緩む。

中には、焼肉屋ならでの一口では頬張れないサイズの肉が幾つもゴロゴロと。大根や人参もたっぷりと入って、好物の豚汁やけんちん汁を思わせるような具沢山ぶり。そういうところも、このユッケジャンが好きな理由の一つだ。

サラダにキムチがセット。久しぶりにいただいたが、「らしさ」があり、一層美味しいユッケジャン。近いうちにまた。

【お店情報】
鳴尾　銀座3-9-4 第一文成ビル 1F　地図