紅矢 ロースステーキ （阿佐ヶ谷）

今日はどうしたって肉。肉といえば、ハンバーグやしょうが焼きだって、焼鳥などいろいろあるが、今日欲しているのは、もっと肉らしい肉。そうなると、やはり選ぶのはステーキだ。

気軽でリーズナブル、そして美味いステーキが食べられる店といえば、紅矢だ。食品製造の会社が直営していて、グラスフェッドビーフのステーキやハンバーグが手頃な価格で楽しめる地元の人気店。昨今の物価高の影響で多少の値上げはあったものの、それでも十分リーズナブル。加えて、お店の方の働きぶりや、提供されるスピード感も良く、とても好感の持てる店。

メインは、鉄皿で提供されるハンバーグとロースステーキが２枚看板。今日はもちろん、ロースステーキだ。

「お待たせしました～」の声とともに、ジュージューと音を立てながら、鉄板に乗ったステーキが登場する。高級ではないが、隠し包丁が丁寧に入っていて食べやすく、しっかりステーキらしさが一方で、脂は控えめで大人になるとこれくらいがちょうどいいバランス。ミニとは名ばかりのしっかりとしたサラダも、いつもながらうれしい。

値段が上がったけれども、正午を過ぎると続々とファンの方が集まってくる。この店には、価格だけでは語れない確かな魅力がある。

【お店情報】
紅矢 阿佐ヶ谷店　阿佐谷南1-12-5 レミントンハウス阿佐ヶ谷　地図