岩戸 豚汁定食 （銀座）

今日は朝から「昼は豚汁」と決めていた。朝晩肌寒くなってきたこともあるし、しばらく食べていないから、そろそろ大好きな豚汁が恋しい。

とはいえ行列ができる人気店。少しくらいなら並ぼうかと思いながら店の近くまでくると、今日は並んでいる人がいない。店に入る直前に一人店に入ったけれど、まだ少し席に余裕があって一安心。

お茶を一口飲んだところで、早々に豚汁がやって来た。この早さも魅力の一つ。ごろごろと大振りの野菜たちに、最近は豚肉の存在感がアップ。ズズズッと汁をすすり、大根を持ち上げると、おでんみたいな厚みに大きさ。はふはふと頬張ってしまうこの大きさがむしろ好きだ。やわらかい人参に玉葱、里芋。野菜の甘さが身体にじんわり沁みる。まぐろの漬けは、ご飯に載せて頬張って、ガリを合いの手にして。

食べている間も絶え間なく客が入ってきていたが、店を出ると10人以上の行列。今日は運良くタイミングが合ったんだ。女将さんもお元気そうで、変わらぬ様子にほっとする。

【お店情報】
岩戸 銀座店　銀座1-5-1 1F　地図