サバイディー クイッティアオトムヤム （阿佐ヶ谷）

今日はどうしたってトムヤム気分。あのオレンジがかった赤色と、酸味や辛味のある香り。在宅勤務時のこういう味は、サバイディーのトムヤムヌードルだ。

サバイディーは、オープン以来ずっとお世話になっているタイ・ラオス料理の店。ほとんどは週末や祝日の昼間に、飲みながらグランドメニューを楽しむ店。ランチメニューも豊富でリーズナブルなことで人気だ。

お願いすると、すぐにセットの生春巻きが運ばれてきて、ほどなく麺とライスが届く。あゝ、この赤い色、このナンプラーの香り。今日食べたかったのはこの感じだ、と胸が躍る。具には海老が２尾に、パクチーなど。風味豊かなスープは今日まさに食べたかった味だし、これが米麺に染みて、啜るとスープの香りが広がり、またニッコリ。

店に入って出るまでに15分ほど。そのサービスの早さにはいつも感心。また週末に。

【お店情報】
サバイディー 阿佐ヶ谷店　阿佐谷南2-17-2　地図