2018年9月30日

さとや (青森)

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今年もお世話になりました。


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2018年9月 9日

はすや (弘前)

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地元の方に愛されている繁盛店は、旅の者にも頼もしい。


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2017年8月 6日

さとや (青森)

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昨年のリベンジを。

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2016年8月28日

さとや (青森)

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地元の方に人気の店は、青森を知る方にも、初めての方にもオススメの酒場。

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2016年8月22日

しまや (弘前)

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いつもの店の別の顔

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2015年8月 9日

しまや (弘前)

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1年ぶりにしまやに来る。毎年、青森・弘前を訪ねるときは、せっかくだからと何軒も梯子をするが、今年は、ここで腰を据えて飲もう。それで、いつもは開店直後に訪ねるが、今年は夕方。

 

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2014年9月23日

しまや (弘前)

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今年も、青森は弘前にやって来る。この地を赴く理由は、専らここ「しまや」を訪ねるためだ。

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2013年11月 4日

王味 (青森)

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青森の夜は、ここに来なくちゃ終われない。

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2013年11月 3日

しまや (青森・弘前)

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青森に来たら、まず、寄らなければいけないところ。「まず」の意味合いは、もちろん、最初伺ったときにすっかり魅了された、自分にとって何度も訪ねるべき店であること。

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2012年6月24日

ニンニクの首都が魅せるニンニクの面白み (田子町ガーリックセンター@青森・三戸)

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ニンニクの旬をご存じですか?

実は今。ニンニクは、スーパーなどで一年中見かけるが、一般に流通しているものは、保存が効くように半乾燥させたもの。生のニンニクは、今時期だけの季節限定のニンニク。この時期、産地はにんにくの香りでいっぱいになるそうだ。

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