さとや （青森）

地元の方に人気の店は、青森を知る方にも、初めての方にもオススメの酒場。

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しまや （弘前）

いつもの店の別の顔

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しまや （弘前）

１年ぶりにしまやに来る。毎年、青森・弘前を訪ねるときは、せっかくだからと何軒も梯子をするが、今年は、ここで腰を据えて飲もう。それで、いつもは開店直後に訪ねるが、今年は夕方。

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しまや （弘前）

今年も、青森は弘前にやって来る。この地を赴く理由は、専らここ「しまや」を訪ねるためだ。

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王味 （青森）

青森の夜は、ここに来なくちゃ終われない。

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しまや （青森・弘前）

青森に来たら、まず、寄らなければいけないところ。「まず」の意味合いは、もちろん、最初伺ったときにすっかり魅了された、自分にとって何度も訪ねるべき店であること。

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ニンニクの首都が魅せるニンニクの面白み （田子町ガーリックセンター＠青森・三戸）

ニンニクの旬をご存じですか？

実は今。ニンニクは、スーパーなどで一年中見かけるが、一般に流通しているものは、保存が効くように半乾燥させたもの。生のニンニクは、今時期だけの季節限定のニンニク。この時期、産地はにんにくの香りでいっぱいになるそうだ。

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八戸の夜の横丁 ぶらり酒 ～肴町のわが家／しおで／プリンス～

約一年ぶりの八戸の訪ねた八戸。３月だったけれども、今年はまだ冬の色が濃く、過ぎる路も雪化粧。そんな中でも、八戸の夜は、寒さに負けない人でびっくりする程の人通り。そんな活況に、飲みに向かう気分も盛り上がるというものだ。

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ふく郎 （青森）

五能線を満喫して、夕方降り立った青森駅。目と鼻の先にあるホテルに荷物だけ置いて、いそいそと向かったは、長年来たかった「ふく郎」。葡萄色の暖簾をくぐると、まだ少し早い時間だというのに、地元の方や出張でと思わしき方で、既にカウンターは賑わいを見せている。

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幻の魚と白神、五能線 （秋田～青森）

ぜひ訪ねたい日本の風景がここにある。

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