2024年10月30日

ハーマーズグリル 週替わりランチ (阿佐ヶ谷)

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ハーマーズグリルの週替わりランチに、ローストポークを見つけて、今週中に伺いたいと思っていたんだ。きっと、厚切りの豚肉が出てくるはず。それなら逃すわけにはいかない。

ハーマーズグリルは、阿佐ヶ谷駅の南口からから西へと延びる川端振興会にある人気の肉バル。ランチメニューも、ハンバーグにステーキ、件の週替わりももちろん肉推し。

今日は予約の方もいらっしゃって、店内は賑やか。カウンターの目の前にある厨房からも、肉を焼くいい音と香りがやって来て、料理が届くのが待ち遠しくて仕方がない。

やって来たトンテキは、期待したとおりの厚切り肉。一方でソースが白いというのが意外だった。ナイフを入れて口にすると、噛み応えと程よい脂身。そして、ソースはマスタードか。この仕事ぶりの素晴らしいこと。プチッとした食感と辛さと爽やかさが、ローストポークにぴったりで、あっという間にペロリ。

シャキシャキのサラダに野菜のマリネ、鶏ハム。ライスとスープ、甘味もついた充実のランチ。いつも口福になれるし、接客も気持ち良さもバツグン。やっぱり肉の気分なら、ここは外せない。

【お店情報】
Meat Kitchen HARMER's GRILL 阿佐谷南3-37-5エレガント阿佐ヶ谷 201 地図

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2024年9月11日

ハーマーズグリル 週替わりランチ (阿佐ヶ谷)

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ハーマーズグリルの今週の週替わりがトンテキと聞いて、どうしたって食べに行こうと決めていた。以前、週替わりでトンテキをいただいたことがあるが、その厚さに感激したのも記憶に新しい。あの感激をもう一度。

ハーマーズグリルは、阿佐ヶ谷駅の南口からから西へと延びる川端振興会にある人気の肉バル。ランチメニューも、ハンバーグにステーキ、件の週替わりももちろん肉推し。

カウンター席に腰を下ろして待っていると、目の前の厨房から、肉を焼くいい音と香りがやって来る。それにしても、肉を焼く香りはもちろんのこと、それにソースが加わった香りの芳しさ。直接目にしているわけではないのに、もう美味しさを確信できる。

やって来たトンテキは、記憶にあるとおりの厚み。けれど、ソースなどの仕上げが違って、今日のは、ニンニクチップを効かせたガッツリタイプ。ナイフを入れて口にすると、噛み応えと程よい脂身。それに、醤油ベースのソースとニンニクがグッとくる。

シャキシャキのサラダに野菜のマリネ、ライスとスープ、デザートもついた充実のランチ。いつも口福になれるし、接客も気持ち良さもバツグン。やっぱり肉の気分なら、ここは外せない。

【お店情報】
Meat Kitchen HARMER's GRILL 阿佐谷南3-37-5エレガント阿佐ヶ谷 201 地図

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2024年9月 6日

カーザ ドルチェ カーザ 豚肩ロースのグリル (浜田山・南阿佐ヶ谷)

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天気もいいし、暑いとはいえ38度なんてこともないし、久しぶりにカーザドルチェカーザ。善福寺川緑地公園のすぐそばにあるイタリアンの一軒屋レストラン。ゆったりとして気持ちが好いし、美味しいし、大好きな店の一つ。

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2024年7月25日

朔月 トンテキ (銀座)

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暑い日が続いているせいか、食べたいのは厚切りの豚肉。今日は「厚切り」が重要なのだ。それなら、先ず思い浮かぶのは、朔月のトンテキ。朔月は鉄板焼きの店で、ランチタイムは、お好み焼きや、ビーフステーキ、ハンバーグ、しょうが焼きなどが楽しめる店。

厚切りの豚肉好きとしては、ここのトンテキは好物の一つ。過去に一度メニューから消えてしまったが、復活を知って大歓喜したものだ。

一方で朔月は人気店。眺めのよいテーブル席は予約で一杯になってしまうほど。今日伺うと、カウンター席が1席だけ空いていて、滑り込みセーフ。

大きな器に装われる具沢山スープと、こちらもこんもりと盛りつけられたサラダに続いて、トンテキが続く。

一人用の鉄板で運ばれてくると、テンションが上がってしまうのは、子供の頃の記憶のせいだろう。スパゲティーやハンバーグ、時には、薄かったがビーフステーキ。母が子供がワクワクそうな料理を、偶に鉄板に載せてくれたものだ。たっぷりのキャベツを従えたトンテキは、甘い脂身によく合う甘辛味。箸は止まらないし、ご飯がすすんで仕方がない。

お隣の方が頬張っているのはせいろ蒸し。そういえば、最近トンテキばかりでせいろ蒸しはご無沙汰気味かも。薬味がいろいろとあって美味いんだ。でも、トンテキも食べたいし、次の注文を悩みそうだ。

【お店情報】
銀座朔月 銀座3-3-14 銀座グランディアⅡ 9F 地図

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2024年7月10日

ハーマーズグリル 牛タンシチュー (阿佐ヶ谷)

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先週ロースステーキをいただいたハーマーズグリルに、日を置かずに再訪。というのも、今週の週替わりランチの牛タンシチューがどうしても食べたかったからだ。

肉推しの店だから、もちろん週替わりメニューの肉推し。先週は、ブラックペッパーチキンで、来週はハヤシライスだそうだ。

カウンター席に座って待っていると、ソースの好い香りが漂って来た…と思っていると、カウンター越しに料理が届く。おぉ、スキレットに入って熱々でやって来た。牛タンの塊が2つに、つやっつやのソース、アスパラや人参、玉ねぎなどの野菜。これは、テンションが上がる。

ナイフを出してくれたが、牛タンは箸で簡単に切れるほどの柔らかさ。口にしてもほろほろとほどけて、舌の上に残る旨味とソースの芳醇な香りとコク。ランチでなければ赤ワインがほしいところ。

けれども、ランチセットとしての、こんもりと装われたサラダに2種類のマリネとスープ、グレープフルーツで大満足。次来るときは、定番か週替わりか。悩むことになりそうだ。

【お店情報】
Meat Kitchen HARMER's GRILL 阿佐谷南3-37-5エレガント阿佐ヶ谷 201 地図

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2024年7月 5日

ハーマーズグリル ロースステーキ (阿佐ヶ谷)

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いつもは肉より魚だけれど、今日はどうしたって肉の気分。在宅勤務で肉といえば、ハーマーズグリルだ。阿佐ヶ谷駅の南口からから西へと延びる川端振興会にある人気の肉バル。ランチメニューも、ハンバーグにステーキ、週替わりももちろん肉推し。

デミグラスハンバーグに目玉焼きトッピングも好きだけれど、今日はより肉らしく、赤身のロースステーキを。カウンター席に腰を下ろして待っていると、目の前の厨房から、肉を焼くいい音と香りがやって来る。隣の方が注文したチキンステーキの皮めが焼ける香りも、これまたそそる。

届いたのは、これまでとは違う盛り付け。サラダやマリネは別盛りで、食べやすくカットされたステーキがうず高くこんもりと。口にして噛んでいくと旨味と脂がじわりと広がる美味い肉と相性抜群のソース。肉食べてる~という幸せ。

こちらも山盛りのサラダに、思わずシュワッとした酒が飲みたくなるマリネ2種類、スープにグレープフルーツまでついて至れり尽くせり。いつも口福になれるし、接客も気持ち良さもバツグン。やっぱり肉の気分なら、ここは外せない。

【お店情報】
Meat Kitchen HARMER's GRILL 阿佐谷南3-37-5エレガント阿佐ヶ谷 201 地図

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2024年6月14日

つばめや ミックスグリル (銀座)

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久しぶりにセントルザベーカリーのオムレツサンドが食べたいと思って店まで来たけれど、流石の人気店。案の定、行列が出来ている。少し先にある岩戸に目をやると、セントル以上の長い行列。さてどうしよう。セントルの隣にある、つばめやを覗くと、まだ少し空席がある様子。夜は魚の予定だし、昼は肉もいいかもしれない。

つばめやは、お馴染みつばめグリルの別業態。熊本あか牛や黒毛和牛を使用したハンバーグやステーキがウリの店。ハンバーグ単品もいいけれど、好物のチョリソの文字を見つけて、ビーフハンバーグとグリルチキン、自家製チョリソが入るミックスグリルをお願いする。

届いた皿は、洒落た盛り付け。小さなハンバーグにチキン、チョリソ。それに、グリルしたキャベツや茄子が、たっぷりと添えられているのが嬉しい。グリルの店らしいギュッと肉感の強いハンバーグに、皮目の香ばしさとむっちりした、塩加減もバッチリのチキン。それに、ナイフを入れると、ジュッとエキスが滴るくらいにジューシーな茄子。そこかしこに驚きがあって、盛り合わせの面白みってこういうところ。

セットのスープも具沢山。彩りも豊かで、セットというには申し訳ないほどの上質感。久しぶりだったが、相変わらずの美味しさに、今日はここでよかったと思う。

【お店情報】
つばめや 銀座1-2-1 紺屋ビル1F 地図

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2024年5月14日

ハーマーズグリル 週替わりランチ (阿佐ヶ谷)

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ハーマーズグリルの今月の週替わりランチの予定を見て、今週は、絶対に来なくてはと思っていたんだ。今週のメニューは、「厚!トンテキ」。トンテキは好物だし、何より「厚!」に撃ち抜かれる。トンテキの厚さは正義だ。

ハーマーズグリルは、阿佐ヶ谷駅の南口からから西へと延びる川端振興会にある人気の肉バル。ランチメニューも、ハンバーグにステーキ、件の週替わりももちろん肉推し。

カウンター席に腰を下ろして待っていると、目の前の厨房から、肉を焼くいい音と香りがやって来る。それにしても、肉を焼く香りはもちろんのこと、それにソースが加わった香りの芳しさ。直接目にしているわけではないのに、もう美味しさを確信できる。

やって来たトンテキは、確かに「厚」。聞けば200gあるそうだ。ナイフを入れて口にすると、噛み応えと程よい脂身。それに、仄かにガーリックがきいた醤油ベースのソースがクセになる。

シャキシャキのサラダに野菜のマリネ、ライスとスープ、デザートもついた充実のランチ。いつも口福になれるし、接客も気持ち良さもバツグン。やっぱり肉の気分なら、ここは外せない。

【お店情報】
Meat Kitchen HARMER's GRILL 阿佐谷南3-37-5エレガント阿佐ヶ谷 201 地図

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2024年3月29日

紅矢 ハンバーグ (阿佐ヶ谷)

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昨日ハンバーグもいいかもと思ったし、今日は肉(29)の日だという話を耳にしたら、今日こそハンバーグじゃないかと気分が盛り上がる。一口にハンバーグと言っても、人気料理だから、いろんな店で出している。どこがいいかなぁ…と考えていると、そういえば、ハンバーグがウリの一つなのに、食べたことがない店があることを思い出した。

それが、紅矢。食品製造会社が直営している、グラスフェッドビーフのステーキやハンバーグがリーズナブルな人気店。けれども自分は、ステーキやビーフシチューばかりで、何となく申し訳ない気がしてくる。

ハンバーグは、ソースを4種類から選ぶことが出来て、定番的なトマトデミソースでお願いすると、程なく、ジュージューと音を立てて、鉄板に乗ったハンバーグが届く。ソースがたっぷりとかかっていて、鉄板の上でふつふつと沸いているのが何ともそそる。

ナイフを入れると、ジュワッ~と肉汁が溢れるタイプではなく、粗挽きで、肉を食べているようなハンバーグステーキタイプ。180gと書いてあるが、食べ応えも十分。ライスの大盛が無料だったり、ライスをサラダに変えてくれたりと、サービスも好いのは相変わらず。値上がりしたとはいえ、700円というのもお見事。

そして、この店が好きな理由は、店の方の気持ちの良さ。ニコニコハキハキとして、店全体の雰囲気がとても好い。12時を過ぎると、続々と客が来るのも、リーズナブルなだけではないと思うのだ。

【お店情報】
紅矢 阿佐ヶ谷店 阿佐谷南1-12-5 レミントンハウス阿佐ヶ谷 地図

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2023年8月16日

LAVAROCK 鶏もも肉のグリル (京橋)

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兼ねてより行きたいと思っていた店に向かったものの、1席を除いて予約で満席。それに、自分よりも2歩前を歩いていた方が、残りの1卓を確保されて、敢え無く撃沈。こんなこともあろうかと想定してきた店も、今週いっぱいお休みとの知らせ。さて、どうしたものか。こういうとき、ホテルのレストランなら確実にやっているだろうと向かったのが、先月伺ったラヴァロック。

コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーションの1階にある、好い感じにカジュアルなレストラン。ランチも1,100円~とホテルのレストランとしてはリーズナブル。こちらも今日は予約がかなり入っているようで、窓際の席でしたらと席を確保することが出来た。

先日は日替わりに惹かれてやってきたが、今日は名物のグリル料理から、鶏もも肉のグリルを。サラダに続いて届いたメイン料理は、中々にダイナミック。もも肉一枚に、いんげんや極細フライドポテトがたんまりと添えられて。しっかりと網目状になった焼き目からして食欲をそそるし、甘酸っぱくて辛いソースがグリルに合う。ガーリックトースト又はライスがセットでお腹一杯。

会計をすると、テイクアウトのコーヒー又は紅茶のサービスあり。今日は、近隣に勤める方よりも、大きな鞄を引いた旅行者の方が続々と。銀座だけでなく、京橋も東京駅の極近くだし、こんな感じなんだ。というわけで、明日明後日と自分も旅行者になってきます。

【お店情報】
Dining & Bar LAVAROCK 京橋2-1-3 コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション 1F 地図

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