今成漬物店 山家漬 （魚沼市六日町）

年末のアンドラ・モンターニュの一皿、フォアグラのムースとブリオッシュの上に乗っていたわらびの粕漬けがとても印象的で、話を伺ってみると、六日町にある今成漬物店というところのものだと云う。

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オーベルジュ アンドラ・モンターニュ （南魚沼）

昨年末は、南魚沼・石打にあるオーベルジュ・アンドラモンターニュ。元々は、スキー場近くの美味しい宿だったのが、今ではすっかり、本を読む以外は、飲んで食べて寝て過ごす場所。今年はびっくりするくらいに雪がなく、目新しい景色。

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酒一番／宝雲亭 （博多）

旅の最後は、やはり博多。

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吾愛人 （鹿児島）

宮崎を出て、鹿児島まで足を延ばす。鹿児島は７年ぶりだ。鹿児島は飲む店が沢山あって、温かく優しい空気と旨い料理、旨い酒という印象がある。今回はGWということもあって、鹿児島一の繁華街、天文館辺りも、悪天候にも関わらず、多くの人が行き交っている。

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たかさご （宮崎）

先に書いた日曜日の宮崎で、一番気になった店は、ここ「たかさご」だった。自社ビル（と思う）の１階から３階までが自身の店で、老舗の気軽な大衆酒場。日曜定休で、日曜日に前を通った時はシンとしていたが、どう見ても繁盛店の雰囲気がする。

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霧島ファクトリーガーデン （都城）

旅の醍醐味は、やはり土地の酒と土地の味。

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黒兵衛 （宮崎）

混雑が苦手だから、毎年GWは自宅周り、徒歩圏内をウロウロするくらいだが、今年は１０連休。さすがに家に閉じ籠り切りというのもどうだろうかという気になって、久しぶりの宮崎、鹿児島。

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アンドラ・モンラーニュ （南魚沼）

昨年末も、南魚沼のオーベルジュ・アンドラ・モンターニュ。ちょうど年末寒波がやって来ているときで、例年以上の雪の量。ここに来始めた頃は、スキーの序でだったのに、スキーはすっかりやめてしまって、こちらで呑んで寝る（後は本を読む）生活。

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舟勝 （御宿）

久し振りに舟勝のことを

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梟 （名古屋・新栄）

京都へ行く前に、名古屋へ立ち寄る。そして、名古屋に来たら、立ち寄るのがここ梟だ。賑やかな盛り場から、一駅はずれた新栄。看板もなく、気づきにくい小さな障子戸。目印は壁の大きなフクロウの木彫りだけ。敷居が高そうに見えるが、夜な夜な満席になる居酒屋。名古屋らしさはほぼないが、間違いなく旨いものが揃う店。

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