2018年10月15日

CAFÉ DECO 1日20品目 サラダのプレートランチ (銀座)

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土日はついつい酒の量が多くなってしまうから(土日に限ったことではないが)、何となく健康的なことをしてみたくて、サラダランチを考える。そういえば、ここのサラダランチは、食べ応えがあったことを思い出して、久しぶりのCAFÉ DECO。昭和通り沿いの銀座と京橋の間、高速道路の脇。オフィスビルに併設されたカフェで、知らなければとても入りにくい。

 

目当てのサラダランチは、「1日20品目 サラダのプレートランチ」というのが正式な名前(800)。大きな皿にこんもりと色取り取りの野菜が盛られていて、20品目どころではないだろう。ブロッコリーにパプリカ、アスパラに薩摩芋、南瓜、さやえんどう、ヤングコーンにピーマン、オクラ、トマト等々の野菜の他、厚揚げやゆで卵とタンパク質も入っている。これに10数種類から選べるドレッシングをつけながら、アレを食べて、次はコレと目にも食べても愉しく旨い。

 

以前と変わったところは、パン以外にチキンとバナナが選べるようになったこと。以前頂いたパンは美味しかったが、チキンをお願いしてみたら、とてもしっとりと柔らかい蒸し鶏で、これも好い。そして生姜の効いたスープ付きで、食べただけで健康になりそうな気がする。

 

客は女性ばかりと思いきや、男性客のほうが多いくらい。ご安心を。

 

【お店情報】

CAFÉ DECO 銀座1-16-3 PICASO TOWER GINZA 12F 地図

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2018年9月28日

はまの屋パーラー 玉子・サンドゥイッチ (有楽町)

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どうしたって玉子。願わくは、はまの屋パーラーの玉子サンドが食べたいが、並んで待っている方がいらっしゃることが多く、中々は入れない。今日はどうしても玉子なんだ――。うん、もし入れなかったら、オーバカナルまで足を延ばそうと算段をつけて。

 

やって来たら、行列はなく、空席も3席ほど。「お好きな席にどうぞ」と案内されて拍子抜け。最近気に入っている「玉子サンドを焼くのと、焼かないのと半分ずつ」とお願いすると、そういう方が増えたのか、「半分だけトーストですね」とあっさり受け入れられる。確かに、そういう風に云えば、スマートだ。

 

皿の上を確認せずに、端から一つ摘まみ上げると、その柔らかさにびっくりする。そう、トーストしていないほうで、そう強く持っていないのに、指が沈み込むような柔らかいパンと、パンを通しても伝わる焼き立ての玉子の温かさ。口にすると、パンと玉子が同じように溶けていく。この感じが堪らなく好きだ。

 

トーストした方は、カサカサとした手触りと芳ばしい香り。それに柔らかい玉子が交じり合う愉しさ。違った二つの玉子サンドを一度に味わえる幸せ。最後にどちらを残すかが、とても悩ましくはあるけれど。

 

【お店情報】

はまの屋パーラー 有楽町1-12-1 新有楽町ビルB1 地図

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2018年9月 6日

世界食堂Transit Table d'Or シーフードのチョップドサラダ (京橋)

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昨日のガッツリモリモリとは打って変わって、今日はサラダ。幾つかサラダランチ的なものを出す店を思い出す。すっかりご無沙汰しているあの店にしようかとも思ったが、この店は、今週のランチメニューをFacebookに載せているからと覗いてみると、今週は好きなチョップドサラダ(1,000)。しかも、シーフードと書いてある。それならここに決まりだ。

 

大きな皿にどっさりと盛られて運ばれてくるが、想像以上に葉野菜以外の部分の多さがとてもうれしい。海老に烏賊、タコの他、トマトにパプリカ、胡瓜にレンズ豆。クスクスも入って賑やかなこと。食感の面白さに加えて、これだけたっぷりと量があると食べ応えもあるというもの。

 

冷製のスープにパン、ドリンク付き。近隣の方などは、会計前にテイクアウト用のカップにドリンクを入れ、持って帰るのが定番の様子。入店時、珍しく空いていると思ったが、店を出る頃には、100席近くある席はほぼ埋まっている繁盛店。

 

【お店情報】

世界食堂Transit Table d'Or 京橋3-7-1 相互館110タワーB1 地図

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2018年8月13日

はまの屋パーラー 玉子・サンドゥイッチ (有楽町)

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最近、やって来ては行列が出来ていて、振られてばかりのはまの屋パーラー。ランチタイムに入るのは、もう無理かもしれないと、半ば諦め気味になってはいるが、朝の電車の空き具合に、もしかしたら、今日なら入れるんじゃないかと思い立つ。

 

店の夏休みもチェックをすれば、去る1112日が休みで、今日から営業しているという。けれども、夏休みで東京に遊びに来てなんていう人もいるかもしれないしなぁなんて、過度な期待はしないようにやって来ると、「お好きなところにどうぞ」という具合。あゝ、久しぶりだ。

 

注文はもう決まっている。玉子・サンドゥイッチを半分はトーストで、半分はそのままで(コーヒー付き900円)。

 

交互に食べてみると、特長が良く分かる。トーストなら、焼いたからこその香ばしさに、カサカサとしたパンと玉子の食感の面白さ。そのままならば、指が沈むほどに柔らかいパンから、直接焼き立ての玉子の温かみがジンワリ届き、パンと柔らかい玉子が同じように口溶けるところ。特に、今日は玉子に柔らかいところがあって、パンと混ざってとろける感じが心地好く、うっとりする。

 

周りの注文を聞いていると、トーストの玉子とフルーツサンドのハーフが人気の様子。久しぶりに玉子以外もという気がないでもないが、やっぱり玉子だと思うのだ。

 

【お店情報】

はまの屋パーラー 有楽町1-12-1 新有楽町ビルヂング B1 地図

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2018年7月 1日

やまもと喫茶 (京都)

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ちょっと野暮用で京都まで。用事は昼の時間。せっかくだから、朝と夜は好きなものを食べようと算段して。

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2018年6月10日

ばらーど (中野)

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移転後も変わらず美味しいタマゴトースト

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2018年3月 1日

はまの屋パーラー 玉子・サンドゥイッチを半分トースト、もう半分をそのままで (有楽町)

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今朝、最寄り駅を出たら、雨はすっかり上がっていて、空気は少し温かい。あゝ、春だな。そう思ったら、次の瞬間、今日は玉子だと閃いた。年中、「たまご、たまご」と云っているが、春に似合うと思っている。先ずは、色。玉子の色に春を思う。

 

全面が眩い黄色のオムレツなんてどうだろうと思ったが、やっぱり今日は、玉子サンドだ。それなら、はまの屋パーラー。最近振られ続きだったが、幸運にも、今日は少し空席があった。

 

パンを焼くのと、焼かないの。どちらにするかは重要な問題だ。今日は、そのままのもいいなぁ。けれども、トーストも捨てがたい。それで、半分はトースト、半分はそのままでとお願いする。まだ不慣れそうな店員さんだったが、快く引き受けてくれた。

 

交互に食べてみると、特長が良く分かる。そのままなら、指が沈む柔らかいパンから、直接焼き立ての玉子の温かみがジンワリ届き、パンと柔らかい玉子が同じように口溶ける感じ。一方のトーストなら、焼いたからこその香ばしさに、カサカサとしたパンと玉子の食感の面白さ。どちらも好いなぁ。あゝ、そうだ。春らしさという点でいえば、そのままの方かもしれない。

 

そういえば、サンドゥイッチに+100円で、フルーツヨーグルトが付けられるようになった模様。

 

【お店情報】

はまの屋パーラー 有楽町1-12-1 新有楽町ビルヂング B1 地図

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2018年2月13日

G3 cafe&bar ミニビュッフェランチ (銀座)

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できれば、近場でサッとランチを済ませたい。こういうときは、愛しの「岩戸の豚汁」を選ぶことが多いが、ふと思いついたランチがあった。銀座2丁目のカフェ&バーG3のランチだ。


日替わりのおかずが3種類をビュッフェスタイルでというランチ(1,000)。今日の料理は何だろうと見てみれば、マーボー茄子、チキンとビーンズの白ワイン煮、メカジキのフライと、好きな料理が勢揃い。

 

カウンターだけの小体な店の、これまたカウンターに料理と野菜類が幾つか。確かに、「ミニ」ではあるが、家庭的で、温かい料理は温かく、口に馴染む料理ばかり。サラダやご飯もあって、マーボー茄子なら丼にしてみたり、お好きにどうぞというのが、ビュッフェスタイルのいいところ。

 

前に伺ったときは中華系の料理。カオマンガイ風蒸し鶏や、グルーンカレーの日もあれば、魚の煮付けや貝の酒蒸しと和風の日もあったりと、幅広いラインナップが面白く、通うご常連もいる様子。テイクアウト(800)もあり。

 

【お店情報】

G3 cafebar 銀座2-4-2 銀座201ビル B1 地図

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2017年12月11日

はまの屋パーラー 玉子・サンドゥイッチ (有楽町)

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今日は午後の事情、夜の予定のため、クイックで軽いもの。はまの屋が空いているといいなぁと思って来たところ、幸運なことに、1卓だけ空席がある。

席に着くなり、玉子サンドゥイッチとブレンド(870)。2種類をハーフに出来るのが店の特長だが、いつも玉子だけ。好きなものばかりを愉しみたい。そして、前回、トーストを焼く機械が壊れていたから、今日こそはのトースト(+30)をお願いする。

 

しばらくして届いたのは、少しの間うっとりしてしまうくらいの濃い黄色の玉子色。厚みもあって、手に取ると、焼き立てならではの温かさ。口にすると、柔らかすぎず噛むごとにほどけて広がる温みとコク味。この感じがとても好きだ。久しぶりの温かい日の、陽だまりみたいな玉子サンド。

 

そうそう、平日限定で、モーニングサービスが始まっているそうだ。サンドイッチのハーフにコーヒーで500円。昼に振られ続けたら、朝来ればいいのか。

 

【お店情報】

はまの屋パーラー 有楽町1-12-1 新有楽町ビルヂングB1F 地図

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2017年12月 7日

G3 cafe&bar ミニブッフェランチ (銀座)

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先日、松永牧場からの帰り道、「リニューアル」「ランチ」という看板が目に入った。以前に、ランチで伺ったことがあるカフェバー。喫煙者が憩うビルの狭間から入るビルの地下1階にある店。

 

「ミニブッフェランチ」(1,000)とあって、日替わりメニューが3、4つほど。今日は「マーボー豆腐、鶏チリソース、団子甘酢かけ」と久しぶりの中華っぽい料理、しかも好きなメニューが並んでいて、伺ってみようと階段を下りた次第。

 

カウンターだけの小体な店の、これまたカウンターに料理が幾つか。確かに、「ミニ」ではあるが、家庭的で、温くて、中々に美味しそうな料理ばかり。サラダやご飯もあって、お好きにどうぞというのが、ブッフェスタイルのいいところ。お隣の方は、マーボー豆腐をご飯に載せて「マーボー丼」にして、もう一皿には、野菜と肉団子を大盛りに。

 

日によって、ガパオやグリーンカレーとタイ料理的な日や、生姜焼きの日、フライの日、デザートがある日もあったりと、バリエーションに富んだ料理を出しているそうだ。14時くらいまでだそうだが、料理が売り切れた日は、早く〆ることもあるとのこと。

【お店情報】

G3 cafebar 銀座2-4-2 銀座201ビル B1 地図

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