2018年12月19日

カフェオハナ 豚汁定食 (銀座)

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昨日、サムゲタンで温まった後、ちょっと散歩と銀座をうろつく。時節柄か、格安チケット店の前にいつも以上の人込みがあって驚いていたら、「豚汁定食」と書かれた黒板が目に入った。

 

こんなところで、何処が?と近づいてみると、Café Ohanaのものだった。ランチタイムには、ハンバーグやカレーを出している印象だったが、なるほど週替わりのメニューらしい。それで、早速今日というわけ。

 

もう10年ぶりくらいになるだろうか。と調べてみたら、もう少しで11年ぶりらしい。店内は記憶にあるものとそう変わっていないが、クリスマスのオーナメントが、彩っている。温かくてゆったりとした雰囲気も、記憶にあるとおりだ。

 

お願いした豚汁定食(980)は、フィッシュフライ付き。豚肉、大根、人参、蒟蒻、牛蒡の他、こちらはじゃが芋入り。こっくりした味噌にごま油がきいていて、コクと風味が豊か。ゆずの香りが美味しい大根の漬物も好い。食後には、コーヒー又は紅茶付き。

 

圧倒的に女性客が多いかと思いきや、3割くらいは男性客。ゆったり過ごしたいときに、また。

 

【お店情報】

Café Ohana 銀座3-3-12 銀座ビルディング4F 地図

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2018年12月17日

はまの屋パーラー 玉子サンドゥイッチ (有楽町)

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夜の予定を考えると、ランチは軽めにしておきたい。はまの屋のサンドイッチなんてちょうど具合がいいのだけれど、やっぱり行列が出来ているだろうか。

 

とりあえず、行ってみようと店の近くまで来ると、行列の姿はないし、ちょうど店から出る人の姿が見える。これなら確実に入れそうだと中を覗くと、おや、珍しい。半分ほども入っていない。文字通り「お好きなところへどうぞ」といった感じだ。

 

お願いするものは決まっている。玉子サンドゥイッチのトーストするのと、しないのと半分ずつにホットコーヒー(900)。玉子サンドを満喫したいという願望が叶う注文。

 

交互に食べてみると、特長が良く分かる。そのままなら、指が沈む柔らかいパンから、直接焼き立ての玉子の温かみがジンワリ届き、パンと柔らかい玉子が同じように口溶ける感じ。一方のトーストなら、焼いたからこその香ばしさに、カサカサとしたパンと玉子の食感の面白さ。最近は、そのままのほうが好きかもなぁと思っていたが、今日は美味しい香ばしさの後から来るパンの優しい甘みが、とても印象的だった。

 

今年ここへ来るのは、もうきっとこれが最後。今年もお世話になりました。また来年も。

 

【お店情報】

はまの屋パーラー 有楽町1-12-1 新有楽町ビルヂング B1 地図

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2018年11月29日

アメニテ ギンザ ディアボラ風チキンステーキ (銀座)

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アンリシャルパンティエや大塚家具のほど近くの雑居ビルの前に、ステーキやハンバーグのランチメニューを出しているのを見つけて、一度伺ってみようと思っていたところ。目当ての店は、そのビルの5階。

 

2丁目にある「アパルトマン301」の姉妹店と聞いていたが、こちらも内装がフォトジェニック。一方で、「カフェ」ではなく「カフェビストロ」と云うところに、料理への興味がそそられる。

 

ランチメニューは、バベットステーキ、ハンバーグの他、パスタやメリメロサラダ等。ランチメニューを手渡しながら、「こちらには、ガーリックオイルを使っております」なんて説明が入ったりして気が利いている。

 

お願いしたのはチキンステーキ(1,080)。盛り付けが洒落ているが、チキンの焼き目や皮のパリパリ具合も素敵だ。それに、程よいスパイス感や、チキンの下に引かれた雑穀サラダの味付けも好い。パンorライス、ドリンク付き。

 

女性ばかりかと思ったが、男性客の姿もあり。確かに、ゆったりのんびりと過ごせる空間で居心地がいい。窓際の席は、太陽が良く差し込んで、ついつい微睡んでしまいそうだ。ちなみに、ランチのL.O.は16時まで。

 

【お店情報】

amenite ginza 銀座1-9-12 西山興業東銀座ビル 5F 地図

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2018年11月25日

Tonttu たまごサンドセット (阿佐ヶ谷)

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こんな素敵な玉子サンドを、阿佐ヶ谷で発見!

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2018年10月15日

CAFÉ DECO 1日20品目 サラダのプレートランチ (銀座)

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土日はついつい酒の量が多くなってしまうから(土日に限ったことではないが)、何となく健康的なことをしてみたくて、サラダランチを考える。そういえば、ここのサラダランチは、食べ応えがあったことを思い出して、久しぶりのCAFÉ DECO。昭和通り沿いの銀座と京橋の間、高速道路の脇。オフィスビルに併設されたカフェで、知らなければとても入りにくい。

 

目当てのサラダランチは、「1日20品目 サラダのプレートランチ」というのが正式な名前(800)。大きな皿にこんもりと色取り取りの野菜が盛られていて、20品目どころではないだろう。ブロッコリーにパプリカ、アスパラに薩摩芋、南瓜、さやえんどう、ヤングコーンにピーマン、オクラ、トマト等々の野菜の他、厚揚げやゆで卵とタンパク質も入っている。これに10数種類から選べるドレッシングをつけながら、アレを食べて、次はコレと目にも食べても愉しく旨い。

 

以前と変わったところは、パン以外にチキンとバナナが選べるようになったこと。以前頂いたパンは美味しかったが、チキンをお願いしてみたら、とてもしっとりと柔らかい蒸し鶏で、これも好い。そして生姜の効いたスープ付きで、食べただけで健康になりそうな気がする。

 

客は女性ばかりと思いきや、男性客のほうが多いくらい。ご安心を。

 

【お店情報】

CAFÉ DECO 銀座1-16-3 PICASO TOWER GINZA 12F 地図

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2018年9月28日

はまの屋パーラー 玉子・サンドゥイッチ (有楽町)

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どうしたって玉子。願わくは、はまの屋パーラーの玉子サンドが食べたいが、並んで待っている方がいらっしゃることが多く、中々は入れない。今日はどうしても玉子なんだ――。うん、もし入れなかったら、オーバカナルまで足を延ばそうと算段をつけて。

 

やって来たら、行列はなく、空席も3席ほど。「お好きな席にどうぞ」と案内されて拍子抜け。最近気に入っている「玉子サンドを焼くのと、焼かないのと半分ずつ」とお願いすると、そういう方が増えたのか、「半分だけトーストですね」とあっさり受け入れられる。確かに、そういう風に云えば、スマートだ。

 

皿の上を確認せずに、端から一つ摘まみ上げると、その柔らかさにびっくりする。そう、トーストしていないほうで、そう強く持っていないのに、指が沈み込むような柔らかいパンと、パンを通しても伝わる焼き立ての玉子の温かさ。口にすると、パンと玉子が同じように溶けていく。この感じが堪らなく好きだ。

 

トーストした方は、カサカサとした手触りと芳ばしい香り。それに柔らかい玉子が交じり合う愉しさ。違った二つの玉子サンドを一度に味わえる幸せ。最後にどちらを残すかが、とても悩ましくはあるけれど。

 

【お店情報】

はまの屋パーラー 有楽町1-12-1 新有楽町ビルB1 地図

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2018年9月 6日

世界食堂Transit Table d'Or シーフードのチョップドサラダ (京橋)

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昨日のガッツリモリモリとは打って変わって、今日はサラダ。幾つかサラダランチ的なものを出す店を思い出す。すっかりご無沙汰しているあの店にしようかとも思ったが、この店は、今週のランチメニューをFacebookに載せているからと覗いてみると、今週は好きなチョップドサラダ(1,000)。しかも、シーフードと書いてある。それならここに決まりだ。

 

大きな皿にどっさりと盛られて運ばれてくるが、想像以上に葉野菜以外の部分の多さがとてもうれしい。海老に烏賊、タコの他、トマトにパプリカ、胡瓜にレンズ豆。クスクスも入って賑やかなこと。食感の面白さに加えて、これだけたっぷりと量があると食べ応えもあるというもの。

 

冷製のスープにパン、ドリンク付き。近隣の方などは、会計前にテイクアウト用のカップにドリンクを入れ、持って帰るのが定番の様子。入店時、珍しく空いていると思ったが、店を出る頃には、100席近くある席はほぼ埋まっている繁盛店。

 

【お店情報】

世界食堂Transit Table d'Or 京橋3-7-1 相互館110タワーB1 地図

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2018年8月13日

はまの屋パーラー 玉子・サンドゥイッチ (有楽町)

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最近、やって来ては行列が出来ていて、振られてばかりのはまの屋パーラー。ランチタイムに入るのは、もう無理かもしれないと、半ば諦め気味になってはいるが、朝の電車の空き具合に、もしかしたら、今日なら入れるんじゃないかと思い立つ。

 

店の夏休みもチェックをすれば、去る1112日が休みで、今日から営業しているという。けれども、夏休みで東京に遊びに来てなんていう人もいるかもしれないしなぁなんて、過度な期待はしないようにやって来ると、「お好きなところにどうぞ」という具合。あゝ、久しぶりだ。

 

注文はもう決まっている。玉子・サンドゥイッチを半分はトーストで、半分はそのままで(コーヒー付き900円)。

 

交互に食べてみると、特長が良く分かる。トーストなら、焼いたからこその香ばしさに、カサカサとしたパンと玉子の食感の面白さ。そのままならば、指が沈むほどに柔らかいパンから、直接焼き立ての玉子の温かみがジンワリ届き、パンと柔らかい玉子が同じように口溶けるところ。特に、今日は玉子に柔らかいところがあって、パンと混ざってとろける感じが心地好く、うっとりする。

 

周りの注文を聞いていると、トーストの玉子とフルーツサンドのハーフが人気の様子。久しぶりに玉子以外もという気がないでもないが、やっぱり玉子だと思うのだ。

 

【お店情報】

はまの屋パーラー 有楽町1-12-1 新有楽町ビルヂング B1 地図

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2018年7月 1日

やまもと喫茶 (京都)

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ちょっと野暮用で京都まで。用事は昼の時間。せっかくだから、朝と夜は好きなものを食べようと算段して。

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2018年6月10日

ばらーど (中野)

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移転後も変わらず美味しいタマゴトースト

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