東京のむのむ

なんだか煮詰まっちゃってて、ちょっと気分転換が必要だなぁってことで、東銀座にあるCafe634（ムサシ）。流れてる空気がゆるくて、お店の人も気持ちがよくて、デリも美味しいしね。

丼なんかもあるけど、人気はお好みデリプレート(850円)。メインディッシュ、サイドディッシュをそれぞれ５種類からチョイス。ライスorパンにスープ付き。ショーケースに並んだデリを眺めてると、どれもおいしそうで、ついつい悩んでしまうけど、ラタトゥイユとメインに鯖の竜田揚げを選択。

ラタトゥイユは、大きめの野菜とひよこ豆。冷たくしてあって、今日みたいな日にはぴったり。竜田揚げも上々。イングリッシュマフィンも、一つ一つ温めて出してくれたりして、うれしい。

コーヒーも飲んで行こうかなぁとぼんやりと思ったのだけれど、お客さんが次から次に来ては、満員ですとお断り。ここは次の方に席を譲ったほうがよさそうですなぁと席を立った。

店を出たところで、看板犬のチワワにほっこりさせてもらって、気分転換は完了。

【お店情報】
Cafe634　銀座3-12-7　地図

アンリ・シャルパンティエの銀座本店。まだ、アンリがここに出来て間もない頃、地下１Ｆのサロンでランチを食べられるからと連れてきてくれたのは、美味しいところをよく知っていた先輩。会えなくなって久しいのだけれど、今日ふと彼のことを思い出したので、久しぶりに訪ねてみた。

こちらのランチは、スープ＋メイン＋コーヒーor紅茶の構成で、1,260円。メインは４種類（野菜料理、カスクルート、本日の一皿、シェフのおすすめ）から選択。メインをシェフのおすすめにすると、1,575円。

一つ一つを丁寧に料理の内容を説明してくれる。内容を確認し、野菜料理をチョイス。蒸し鶏を使ったシーザーサラダとのこと。

まずはスープ。今日は玉ねぎのスープとのこと。この茶色はじっくり玉ねぎを炒めた証拠。玉ねぎの甘さとコクがグッと詰まって美味。

野菜料理の説明で、「メインがサラダですので、ちょっとボリュームがあります」と案内のあったサラダ。本当に大きな皿にこんもりと。チーズが濃厚で、サラダといっても味覚的な物足りなさは全くなし。サクサクのクルトンと、クルトンと同じ大きさにカットされた蒸し鶏の食感のコントラストの妙。

食後にはコーヒーを。紅茶だとポットで供されるそう。

ランチとしてのコストパフォーマンスを考えるとアレだけれど、お茶だけでも結構な値段がすることを考えると、かなりの割安感。

【お店情報】
アンリ・シャルパンティエ　銀座2-8-20　地図

昨日というか今日というか、夜中から何故だかすごくナポリタンが食べたくて、今日のお昼は絶対ナポリタンと決めていたのだけれど、どこで食べるかが大きな問題。ぐるぐると記憶を辿って、確かメニューに載ってたんじゃないかなぁと思い出したのが、ここ。歌舞伎座の裏あたりにある銀だこの隣にある喫茶店。クラシカルというか、時が止まってしまったような外観にびびって、入りそびれていた。

店頭の綺麗な時で書かれたランチメニューを見ると、「ナポリタン」の文字はないけれど、「スパゲティー各種」の文字。各種にナポリタンが入っているのかいないのか。「喫茶店だもの、あるさ」と根拠のない理由に基づいて、恐る恐る扉を開けた。

「いらっしゃいませ」と美人のママさんと思わしき方とお手伝いの女性のお二人。「奥も空いてますよ」と声をかけていただいたので、ソファーのあるテーブル席に。「ナポリタンはできますか？」と聞いてみると、「大丈夫ですよ」とのこと。よかった～。店内も時間が止まったみたい。ＢＧＭで流れてきたのは村下考蔵さんの「初恋」。その頃のままな感じ。


運ばれてきたナポリタンは、サラダと一緒に盛られたもの。野菜スープ付きで860円。思い描くナポリタンよりも、麺は細め。具はハムとピーマン、玉ねぎ。よく炒められた感じでややドライなアツアツ。ほおばると、ケチャップっぽさはありながら、黒胡椒がピリリと効いた大人なナポリタン。ケチャップたっぷりなナポリタンが好きなのだけれど、こういうのもおいしいもんだ。付け合せのサラダのドレッシングもいい。

スパゲティー以外には、オムレツやしょうが焼き、シチューや白かゆなんてものある。入りづらかったけれど、一回入ってみると、また来たくなった。会計時に貰えるサービスチケットを３枚集めると、ドリンクが無料になるそう。それくらいは通ってみようかな。

【お店情報】
Mone（モネ）　銀座4-13-3

今日は、天気がよくて、少し温かい気がするので、数寄屋橋方面まで行ってみる。最近寒い日続きだったから、職場からちょっと遠いこの辺りは、すっかりご無沙汰。そうしたら、知らぬ間に和光の並木館がオープンしてたりして、びっくり。路地も綺麗になってたりして。

やっぱり街歩きはせにゃいかんねぇ、と思ったところで気づいたランチメニューの看板。ビルの４Ｆにあるカフェのランチメニューだった。
ビルの奥にあるエレベーターに乗って４階まで。扉を開くと、すごく居心地の良さそうな空間。

ランチメニューは、サンドやカレー、ハヤシライス、ハンバーグやしょうが焼きなど、ドリンクがついて980円～1,050円。単品のメニューもあり。カレーはタイ風カレー/ビーフ/野菜の３種類（980円）。今日のタイ風カレーはレッドカレーとのことだったので、それをお願い。

南の窓際の席に案内されたせいもあって、温かい日差しが入ってきてポカポカ。大きいソファーがあったりして、まったりできそうだなぁなんて思っていると、カレーが運ばれてきた。

鶏肉とタケノコのレッドカレー。ココナッツミルクの甘さもあるけれど、しっかりとした辛さのあるカレー。サラダがカレーにのっかってるのはちょっとアレだけど、カレーはなかなかおいしい。

食後には、コーヒーを。多くは、銀座に遊びに来た女性グループだが、ここが気に入って何度も来ているサラリーマンの姿も。この後仕事に戻るのを忘れてしまいそうな、居心地のよさ。お昼休みに、本を読んだり、考え事をしたりのランチには、最適。

【お店情報】
Cafe' Ohana （カフェ オハナ）　銀座3-3-12　銀座ビルディング4F

東銀座の首都高沿いの道から一本入ったところにある喫茶店。
子供のころ、田舎だったせいか、喫茶店がなくて（あるのは、饅頭屋か食堂）、ちょっとした憧れだったのだけれども、そんなせいか、古くからありそうな喫茶店を見かけると、なんだか気になってしまう。
ここもそんな喫茶店の一つ。ただ、気になってるものの、メニューらしきものは外にはないし、中をうかがうこともできず、入店をためらっていたのだが、思い切って戸を開けてみた。

外観と同じく年季を感じる少し照かった木の色の店内。ご夫婦らしい男性と女性が、長年のお客さんらしい男性と穏やかに話している。
壁に貼ってある食べ物メニューを確認。ドライカレーやピラフ、スパゲティーなど。いずれもコーヒーor紅茶がついて1000円前後。ドライカレーもいいかなと思ったけれど、ナポリタン（1,000円）をお願い。

まず、運ばれてきたのがサラダと、タバスコとのKRAFTの粉チーズ。おっ、これこれ。なんかだ、ワクワク。

ナポリタンを炒める音がして、しばらくして運ばれてきたナポリタン。ピーマン、ハム、玉ねぎ、マッシュルームに人参。パラリと見える緑は、店名のバジリコではなくパセリ。
炒め音の割には炒め感が少なくて、ケチャップもさらりとした感じの軽めで品のいいナポリタン。いい意味で銀座っぽい、この店らしいかも。セットのスープはしっかりコンソメ味。寒い日にはありがたい。

コーヒーは、スタンダードだけれどとてもいい香り。ランチセットのソレとはやはり違う。餅は餅や。プロはプロ。これで商売をしている方の意気込みが感じられる

【お店情報】
ばじりこ　銀座3-15-16

 
年末年始は、ご飯に合う系の食事が多く、なんだか毛色の違うものが食べたいということで、思いついたのが、はまの屋のサンド。有楽町まで遠出しても食べたい大好きなサンドイッチは、今年初めてのランチにももってこいだし。

昼休みのベルとともに職場を出て、携帯のメールチェックすると、こちらの方から「ランチを一緒にしませんか？」とのメール。気づいたのがちょっと遅かったけど、合うには場所的ちょうどいいので、「はまの屋でどう？」と聞くと、即OKの返事。

そんなわけで、お店に集合してサンドゥイッチセット（830円）を２人で注文。セットは２種類のサンドとコーヒーor紅茶のセット。ということで、２人で４種類のサンドを選択できるので、玉子、ツナ、野菜、フルーツを選択。フルーツ以外はパンをトーストしてもらう（+20円）。

一人で来たら絶対頼むゆで玉子でなく焼いたほの温かい玉子のサンドも、マヨネーズが多すぎないツナも相変わらずおいしいけど、懐かしい缶詰フルーツのサンドもおいしいし、シャキシャキの野菜もいいね。一人で来ても十分満足だけど、やはり何人かでいろいろ注文して食べるのが楽しい。

12時を過ぎるとほぼ満席になる人気の店。今年もお世話になる予感大。

裕子ちゃん、短い時間だけどありがとね。アレもサンキュー！

【お店情報】
はまの屋　有楽町1-12-1 新有楽町ビルＢ１

しばらくぶりにアニエス・カフェ。銀座はすっかりクリスマスムード一色だが、ラ・ロシェルのパティスリーカフェであるこちらもそうでは？と思い伺ってみた。普段でも、できたら予約をといった具合だが、今日は要予約的。一人客だったこともあって、カウンターになんとか席を作ってくれた。

こちらのランチは３種類（1,155円）。今日のメニューは、アニエス風酢豚、チキンのファルシー、いろいろなものが乗ったランチプレート。以前、チキンのファルシーを頂いたので、今日は酢豚をお願い。こちらの店のイメージとは程遠い酢豚が、どんな姿で出てくるか楽しみ。

パンとスープは取り放題。今日のスープは、野菜とベーコンのシンプルなスープ。パンはフォカッチャ。赤い色のはトマトが練りこんであるらしい。

いよいよメインの登場。ごろんと肉団子みたいなのを中心にして、周りをぐるりと野菜が取り囲んだお皿。見ためはフレンチっぽいけど、漂ってくる香りは確かに酢豚っぽい。黒酢がメインだけれど、バルサミコの香りもするし、はちみつっぽい甘さ。ほのかにキャラメルのような苦味。

肉団子みたいなのを割ってみると、中からは細かく解した肉。イメージとしては、豚の角煮みたいなのを解して団子状にして、回りに衣を叩いて、表面をバリっとさせましたという感じ。解した肉だけを見ると、パサついた印象を受けるのだけれど、ソースと絡めればそうでもない。

食後には、コーヒーと小さい焼き菓子。周りを見渡すと、ほとんどの人がデザート付（+210円)をお願いしている様子。こちらの好みのケーキに、ジェラート、ゼリーまでついて、プラス２１０円は、好きな人にはうれしいサービス。

今日の様子だと、12時すぎ＆複数人数なら要予約。

*2008.6より、創作ランチは終了し、ランチビュッフェ（1,450円）に変更(2008.6.12加筆)

【お店情報】
Agnes Cafe（アニエスカフェ）　銀座1-26-1 銀座ラフィナート2F

久しぶりに夜遊びをしたせいか、今日は体調激悪。こんなときは、バシッとするようなものを食べるのが通例なのだけど、今日はそんな気力もない。

そんなわけで、今日はお粥。チャンタオのカフェの方で、かゆランチ（735円)。
お粥のランチには２種類あって、注文したかゆランチに、付け合せと中国茶、デザートがついた「かゆセット」（1,050円)もある。だけど、ここでお粥を食べるときは、たいてい体調が悪いときなので、未だ注文したことがない。

注文してほどなく運ばれてくるお粥は、麦や粟、ひえ、ごま、アマランサスを混ぜたもの。柔らかいだけでなく、所々に違う食感。付け合わせには､細かく切った漬物と恐らく葉唐辛子の佃煮。葉唐辛子がいい。漬物はいらないから、全部葉唐辛子にしてほしいくらい。

１つ付いてくるシュウマイ。しっかり味付けされている。以前ほどのおいしさを感じないのは、多分、体調のせい。

でも、粥で温まって血の巡りがよくなったのか、食後しばらくすると元気回復。お昼を食べた何よりの成果かも。

【お店情報】
飲茶カフェ チャンタオ　　銀座1-13-1 法研本社別館ビル1F ぐるなび

海老グラタンがすごく食べたいのだけれど、ランチで食べられるところってどこだっけ？
牡蠣グラタンならCave des Vignesだし、ラザニアならグランブルか、Baffo？　そもそも、ランチでオーブン料理ってあんまりないんだよねぇということで、散々頭を悩また結果、もしかしたら？と思い出したのがここ。

お店に入ってメニューを確認したら、生憎、海老グラタンはなかったたのだけれど、ドリアや焼きカレー、焼きオムライスなどオーブンメニューが７、８種類ある。海老グラタンに一番近そうなシーフードドリアを注文（ドリンク付で900円)。ちなみに、パスタやカレー、サンドなど喫茶店だけどランチメニューは豊富。

メールを打ったり、年末のスケジュールを確認していると、表面がフツフツしているドリアが運ばれてきた。ホワイトソースの上に、トマトベースのソースものせて焼いたもの。

シーフードもあまり入ってないし、ソースも普通だけれど、寒いときには、フツフツ・アチチが何よりものご馳走。半分ほどまで食べ進むと、体がポカポカしてきた。

この店の特徴（ランチ時）は、場所柄かデパートにお勤めの女性客が多いこと。漏れ聞こえてくる四方山話も一興。

【お店情報】
銀座 仏蘭西屋　銀座3-7-16 NSビルB1

相方が晩ご飯はいらないよという日。なら、久しぶりにリト岩へ行こう！！
すっごく、行きたかったのよねぇ。最近、あなちゃんや、takapuさん、つきじろさんやプリンさんのところでも、リト岩の記事を見たせいもあるな。

というわけで、銀座からスタコラ。お店についたには、7時半をまわったところ。
行列は出来てないけれど、席はほぼ満席。残業の腹ごしらえでしょうかね。

注文するは、季節のおすすめ「秋鮭のトマトソース」（560円)。野菜ベースの特製トマトソースだそうな。

ジャァ～と炒める音がして、ほどなくしてスパの登場。ここのスパは、湯気がホワホワ～。で、野菜ベースっぽいほの甘い香り
が立ち上る。

色は普通のトマトソースより薄くてピンク色。アッツアツをハフハフ食べると、ソースの甘さと酸味に、ホロホロに崩れた鮭がうまく絡んでおいしい。

途中、タバスコをかけて。あなちゃんも書いてるけど、これオススメ。

久しぶりのリト岩。おいしかったぁ～。また、食べにいかなくちゃっ！

【お店情報】
リトル小岩井　千代田区大手町1-6-1　大手町ビルヂングB2

東銀座のあまり人通りの多くない裏通りにあるCafe634（ムサシ）。こじんまりとして洒落たカフェ。店員さんもお客さんも若くておしゃれな方が多いような気がする。

ランチは、１０種類の日替わりのデリから主菜と副菜を選ぶデリプレート（780円)や、丼もの。１０種類もあると迷うなぁと散々悩んで決めたのが、なんとなく名物っぽかった634ハンバーグと、ゆで豚と豆腐のピリ辛サラダ。これにスープとご飯orパンが付くらしい。

立地は正直よくないにもかかわらず、入店時には禁煙席が満席で、ほどなくして喫煙席も満席。ヘルシーで安いことも魅力。

そうしているうちに運ばれてきたプレートは、カフェランチにしては、思いのほか、量にしっかりとある。
ハンバーグのソースは、ケチャップとウスターソースがベースっぽい、おいしくて、どこか懐かしい味。パンがイングリッシュマフィンをトーストしたものってのが珍しい。
選ぶ惣菜によっては、結構ボリュームもあって、銀座でこの値段はお得かも。ちなみに、食後のドリンクは、＋200円。

玄関には、看板犬のすごぶるかわいいワンちゃん。寒いのか、眠いのか、猫のように丸くなっていた。

【お店情報】
Cafe 634 銀座3-12-7

ラ・ベットラ・オチアイの向かいに、なにやら新しいお店ができそうだなぁと思っていたら、オープンしていたので、さっそく伺ってみた。 cafe＆wineとあるが、ワインも出すカフェといった感じかな。こちらの方がすでに訪問されていた。

ランチは、プレートランチとサーモンorプロシュートのサンドイッチ。今日のプレートランチは、海老とホタテのクリーム煮と案内されており、これを注文（880円)。サラダ、パン、ドリンクがつくらしい。プレートランチにつくサラダが４種類から選べるようで、ちょっと目新しいフルーツとナッツのサラダをお願いした。

ワンプレートに乗せられて出てきたクリーム煮とサラダとバゲット。かなり可愛らしいサイズ。でも、料理はなかなか。サラダはリンゴとアーモンドスライスをヨーグルト風味のマヨで和えたもの。バゲットもほんわか温かい。

食後に出されたコーヒーは、申し分ない量。コーヒーと、あとは少し何か食べたいなくらいで来るとちょうどいいかも。

*休業中のようです(2008.4.3追記)

【お店情報】
cafe & wine DELSOL　銀座1-24-11

玉子好きの私。でも、ここんところ、とろっとろの玉子にあまり惹かれなくなってきた。オムライスなら、とろっとろ半熟玉子のやつより、スタンダードなやつってな具合。
というわけで、とろとろ系の親子丼もオムライスも、すっかりご無沙汰してしまっている。YOUもすっかりご無沙汰。このブログには書いてないから、1年ちょっとは確実に来ていない。

でも、なんか急にYOUのオムライスが食べたい気分がやってきた。ということで、休み時間になるとともに急行。メディア露出も多い有名店で、混んじゃうから。記憶だと、注文してから出てくるまで２０分はかかったはず。

ということで、店に着くと、あれ？案外空いてる。はじめて1Ｆ席を案内されて、オムライスを単品で注文（820円)。コーヒーがついたセットは1,000円。本でも読んで待っていると､入店からちょうど5分で運ばれてきた。早っ。

つるっつるぷるんぷるんの美しいオムレツ。皿に触るだけでぷるんと震える様は、なんとも魅惑的。


スプーンを入れるのがもったいないくらいなのだけれど、ケチャップを全体に伸ばして、オムレツの真ん中を開くと、中には半熟状のとろとろ玉子。
この玉子には固めのケチャップライスと酸味の強いケチャップ、そして何故かの福神漬けがよく合う。
量は少なめだけど、玉子の半量を使っているらしい生クリームの濃厚さで、物足りなさはない。

しかし、それだけの生クリームを入れて、この美しいオムレツを作るのは至難の業。キッチンスタッフ募集の案内に、しばし釘付けになった。

【お店情報】
喫茶YOU　銀座4-13-11

銀座ラフィナートの２階にあるアニエス・カフェ。こちらは、鉄人坂井シェフの「ラ・ロシェル」のパティスリーカフェ。
ランチタイムには、３種類からチョイスできるメインと、スープ、パンとドリンクのランチ（1,155円）がいただけるというもの。さらに、プラス210円でデザートがいただける。

光がたっぷり入るガラス張りの店内。スイーツが並んだケースもキラキラして、仕事合間という気分ではなくなる。女性ばかりかと思いきや、意外にも男性のみのグループの姿も。

メインは、鶏肉のファルシー カレー風味ソースをチョイス。他には、豚肉と野菜のミルフィーユや、戻りカツオを使った丼。

パンとスープは、ビッフェのようなスタイルでおかわりし放題。パンは３種類で、フォカッチャ、黒ゴマのパンとミルクパン。
スープは、チャウダーでした。写真では見えませんが、ベーコンと野菜がたっぷり。

温かいお皿にのって運ばれてきたメイン料理。パプリカや紅芋、インゲンなどで色鮮やかに仕上げられた一皿。ファルシーというから、何が詰められてるんだろう？と思ったら、松の実とお餅。参鶏湯からヒントを得たのかな。

食後のコーヒー。焼き菓子がついてくるのがうれしい。食器が一つ一つチャーミングで、思わずにっこりしてしまう。

デザートは注文しませんでしたが、お店で販売しているレギュラーサイズのケーキが＋２１０円で選べるよう。それも、ジェラートなども盛り込んでくれて、結局３種類ほどのデザート盛り合わせみたいになっていました。このサービスはお得。

アイスコーヒーを選択すると、氷がちゃんとコーヒーで作ったものだったり、細部までの気配りがすばらしい。メニューが変わったことに、また来てみたいかも。
12時を過ぎると満席になるようなので、予約をしたほうがベターのようです。

*2008.6より、創作ランチは終了し、ランチビュッフェ（1,450円）に変更(2008.6.12加筆)

【お店情報】
Agnes cafe （アニエスカフェ）　銀座1-26-1　銀座ラフィナート2Ｆ　

マガジンハウスの斜め向かいにあるビルの地下１階にあるお店。本日の日替わりの黒板が目立ち、前から存在は知っていたのだけれど未訪だったのだが、先日、ブログを読んでくださっている方から、機会があったら行ってみてくださいとのメールを頂戴し、背中を押していただいた感じで訪問。

カフェ＆グルメバーというこちらの店。喫茶店風ではあるが、焼酎やスピリッツ、ワインの瓶が壁にもたくさん並んでいる。

12時少し前に入ったところ、愛想よい出迎えの挨拶で迎えてくれた。
ランチメニューは、豚のしょうが焼きやピラフ、パスタなど、サラダ、スープとドリンク付で850円－900円。日替わり(900円)が、「豚肩ロースの香味焼きしそゴマ風味」ということで、それをお願いした。

12時を過ぎると、ぞくぞくとご近所と思わしきサラリーマンやＯＬが入ってきて、10分もすると満席。ごめんなさいねーといわれる方も。ファンが多いんだと感心していると、運ばれてきた。

その皿をみて、ちょっとびっくり。千切りきゃべつとサラダがこんもり。10cm近くの高さがありそうなんです。
でも、きゃべつはとんかつやさんのような細くて柔らかいキャベツで、もりもり食べられる。
豚の香味焼きは、ネギとゴマ、紫蘇のソースなのだが、紫蘇のさわやかな後味が印象的な一品。

食後のドリンクは、コーヒーor紅茶。紅茶はメリオールで出される様子。

味、ボリュームともに良心的なお店。サラリーマンに愛されるのがよく分かる。銀座でも、昭和通りを越えると、小さいけれど良心的なお店が結構あるんですよね。

情報を下さったＥ様、ありがとうございました。

【お店情報】
カフェ＆グルメバー ふらいぱん　銀座3-14-6　 第2ミズホビルB1　グルメWalker

こちらのサンドイッチが無性に食べたくなり、有楽町までひとっ走り。
新有楽町ビルの地下１階、低いテーブルとビニールソファーの喫茶店。サンド２種類とドリンクのセットが830円。トーストをしてもらうと、+20円。
今日は、前に印象的だったツナと玉子の２種類をトーストしてもらった。

12時を過ぎるころになると、あっという間に満席。他にテイクアウトのお客様も結構いるよう。
満席なのに、なぜか落ち着いた雰囲気にのんびりしていると、コーヒーとサンドが運ばれてきた。

玉子はマヨネーズで和えてなくて、ほんのり温かいふわんとしたスクランブル状の玉子。口当たりがやわらかで、ほの温かさも手伝って、ほんわかした気持ちにさせる。この火の通し加減は絶妙。
ツナは、マヨネーズが多すぎないところが好み。

やっぱり好きだわ～。ここのサンド。駆け足をしてでも、食べたいサンドウォッチ。満足、満足。

【お店情報】
はまの屋　有楽町1-12-1 新有楽町ビルＢ１

最近野菜不足。それに加えて、今日の夜も野菜不足な予定。
んなわけで、野菜をたっぷり煮たのが食べたい！岩戸の豚汁も思いついたけど、今日は暑いし。
クスクスに合いそうな煮込みだなということで、以前食べて気に入ったここに向かうも、本日の日替わりは別メニュー。
ということで、思い出したのが、ここの日替わり。金曜・土曜の日替わりメニューがこれなのだ。
こちらの日替わりは850円。ちなみに、月･火が特製カレー、水・木がキッシュ。

カフェなのだけれど、レストランの併設らしく気持ちのよい接客。
注文して、ほどなくしてモノの登場。煮込みとクスクスが別盛りになったスタイル。クスクスの他、豆やナッツが入っているのがうれしい。

煮込みは、羊と玉ねぎ、人参、ナス、パプリカなどが入ったもの。軽く羊の匂いが気になるものの、身がほどけるように柔らかい。
前回カレーを頂いたときにも思ったけど、野菜がうまい。今回の茄子最高。ラタトゥイユみたいなのを作ってくれないかな。

【お店情報】
カストール ケーキブティック　京橋2-7-14

ゆったりほっこりしたい気分だったので、中国茶館の「香韻」へ。
こちらは、中国茶専門店。ランチには飲茶やお粥など、軽い食事もできるお店。

中国茶専門店らしく、お茶や茶器がたくさん陳列されているが、ギャラリーとしても利用されているため、絵や作品が展示されている。内装はいかにも。家具の色合い、照明が落ち着いた色であるため、リラックスできる雰囲気。中国茶は、中国、台湾から取り寄せており、30種類ほどの品揃えがあるそう。

中華ちまきのランチか、おこわのランチか悩んだあげく、おこわのランチを注文（1,000円）。蓮の葉で包んだおこわと、野菜まん、小籠包、蒸餃子、デザートがセットになったもの。

まずは、日替わりの中国茶。今日は鉄観音。中国茶のいただき方なんてよく知らないけれど、店員さんが丁寧に教えてくれる。また、茶葉から数回お茶が取れるそうで、テーブルに設えてあるお湯を注いで、何度も楽しめるそうだ。

さて、お待ちかねのものの登場。
せいろから湯気が上がってるのを見ると、なんだか食欲が沸く。
まず、小籠包をパクリ。と、中からアツアツのスープが飛び出て、危うく火傷するところ。

野菜まんの中身はなんだろうと思っていたら、青梗菜をメインとしたもの。ちょっとした苦味が特徴のおもしろい一品。

おこわは、蓮の葉を２枚も使って蒸しあげたもので、包みを開くと湯気とともにいい香りがする。

デザートはお茶のゼリー。甘さはなく茶の渋みがほんのりする、口がさっぱりとするデザート。

外堀通りに面していながら、古いビルの３Ｆにあるためか、お客さんも少なくゆったり落ち着ける空間。ランチとしては軽めだが、ほっとできるお店。

2008年5月18日をもって、閉店されたそうです(2008.7追記)

【お店情報】
中国茶館 銀座 香韻 （しゃんゆん）　銀座2-2-19 藤間ビル3F

銀座２丁目にあるKIHACHI銀座本店、明日9/15にリニューアルオープンなんだけれど、プレオープンということで誘われてやってきた。

リニューアル前には一度も尋ねたことがないのでちゃんと比較はできないけれど、外装の感じはモダンで明るくなった感じ。
フロア構成としては、1Fがカフェ＆バー、2Fがレストランスペース、3Fがパーティースペースとなっているらしい。今日は1Ｆで。ランチはアラカルトで。サラダやスープ、パスタやカレーなど。
あっさりしたものが食べたい気分だったので、グリーン野菜としらす、からすみのスパゲッティ（1,400円）を選択。

運ばれてくるとともに、湯気とともにニンニクのいい香り。エンドウや細くカットされたアスパラ。スパゲティの茹で加減、塩気の按配もよく、おいしく頂いた。夏に食べた生しらすのスパゲティーほどの感激はなかったけど、濃厚ソース系でないパスタもいいもんだ。

ひるどきにしては、ビールやワインを手にしている人の割合が高く、なんともうらやましく悩ましい光景。

先日オープンしたマロニエゲートの裏手。銀座の街は今大きく変わっています。

【お店情報】
KIHACHI 銀座本店　銀座2-2-6  1F カフェ＆バー　ぐるなび

ナポリタン食べたいかもということで、思い出したのが歌舞伎座横にあるCAFE論談。ビルの半地下にあり、歩きすがら店を覗くと、いつもお客さんでいっぱいで気になってたところ。

階段を下って店に入ると、すでに８割ほどの入り。どうやらほとんどが常連っぽい近所のサラリーマンやＯＬさん。ランチメニューは、日替わりのお弁当（1,000円）のほか、ミートソースやナポリタン、雑炊、カレーなど。
ほとんどの客が日替わりのお弁当を食べているようだが、今日はナポリタン（900円）。ランチタイムには、ドリンクがつく。

喫茶店らしくスポーツ新聞やまんがが多数。常連さんは、入り口にある本棚から本を選び、席に着くというのがパターンらしい。そんな観察をしていると、ナポリタンが運ばれてきた。

皿でもなく、鉄板でもなく、一人用の鉄鍋に入ったナポリタン。この器は、おそらく雑炊用のもの。予め、粉チーズがかけられており、お約束はタバスコは、ちゃんと一緒に運ばれてきた。

具は、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンの定番どころに、フレッシュのトマトが入っているのがこちらの特徴。味はケチャップ全開で、これこれっ！って感じの王道の喫茶ナポリタン。ところどころ具が焦げているのもご愛嬌。
サラダ付きと書いてあったが、付け合せはもやしの和え物。日替わりのお弁当にも入っているのと同じ。組み合わせは別として、ピリ辛で好きな味。

ちなみに、日替わりのお弁当は手作り感満載。となりのお客さんのをチラ見したところ、鯵の干物、から揚げ、生野菜に先ほどのもやしの和え物、香の物。ご飯とお味噌汁にコーヒーゼリー付。もちろん、食後のドリンク付。
お店のおかあさんも愛想のいい方で、お弁当を食べて、コーヒーであったりして、休み時間ぎりぎりまでここにいたい気分になる。ただ、お客さんが次々くるので、食べ終えたらさっさと出てあげたくなるので、現実には難しそうだけど。

【お店情報】
CAFE 論談（ろんだん）　銀座4‐13‐18　

ほんとは梅雨明けしてるのじゃないかと思う日差し。こういうときはタイ料理にしようかとワンタイへ向うも、なにやら違う気がして、フレンチレストラン カストールに併設のケーキブティックへ。

店前にある日替わりの「仔羊の煮込みとクスクス」（850円）がおいしそう。これに決めたと入店。
店内で再度メニューを確認すると、店頭でみた日替わりと、ワイルドライスのチキンスープ（750円）、ドライカレー（1,200円）。

先ほどまでクスクス気分だったのに、妙にドライカレーに惹かれて注文。

ショーケースに並んだ麗しいケーキを遠めに見ながら、待つことしばし。カレーが運ばれてきた。

ご飯に牛肉と豚肉の両方を使ったドライカレー、その横には、カレーと同じくらいたっぷりの夏野菜のロースト。
一緒に運ばれてきたのが、辛味のあるオイルとこぶみかんの葉を粉末にしたもの。

よくあるドライカレーとイメージが違うのは、ココナッツと、こぶみかんを加えているせいだろうか。

実は、カレーより印象的だったのが、夏野菜のロースト。有機野菜を使用しているそうだが、ローストして旨みが凝縮した野菜はすばらしくおいしかった。

接客は基本的にお一人だが、気持ちのよい接客で、質問にも丁寧に答えてくれる。このあたりは、さすがレストラン併設といったところか。

【お店情報】
CASTOR 　京橋2-7-14　ビュレックス京橋1F　　

**************************************************************************
昨夕、ヒロキエさんの記事を拝見して、NOBLEさんの訃報を知りました。
ちょうど一年ほど前に、オフ会でお会いしたNOBLEさん。
その折のカレーに対する真摯な姿勢がとても印象的でした。
その後お目にかかる機会はありませんでしたが、mixiへ招待してくださったNOBLEさん。
ブログでは辛口な印象ですが、頂くメールやコメントはとても丁寧でやさしい方でした。

謹んでご冥福をお祈り申し上げます。

今日はカレーだなぁ。月曜だし、先週木曜日に確認したミカレディーを覗いてみて、だめなら、京橋屋カレーにしようと計画を立てる。ミカレディーの前で、今日のランチをチェック。看板には、「CURRY FAIR」の文字。

まるで覚えられなかった3種類のカレーは、「タヒチカレー」「ジャワ風カレー」「パンジャブカレー」の3つ。

「タヒチ」は、「ココナツ、マンゴーチャツネ、りんごなど、タヒチの香りゆたかなフルーティカレー」
「ジャワ風」は、「じっくりと炒めた玉ねぎをベースに､パイナップル､マンゴチャツネの風味を生かしたトロピカルなビーフカレー」
「パンジャブ」は、「インド北部のパンジャブ地方のカレーを再現しました。スパイシーでパンチの効いたカレー」だそうな。

「パンジャブ」が気になったのと、スパイシーの一言で、「パンジャブカレー」を選択。単品で945円、ドリンク＆デザート付きで1,050円。

しばらくして運ばれてきたソレは、牛肉の角切りと、じゃがいも、人参、タマネギが結構な量ゴロっと入ったもの。ルーはサラサラ。見ると、チリのようなのが漂っているが、香りは感じられない。食べた印象としては、スパイスは感じられるものの、肉の風味が勝っている感じ。家カレーとスパイシーなカレーの間的。もう少し辛さがあるとうれしいのにな。

いろんな状況を考えると、ここで作ってるんじゃないなとは思っていたが、「パンジャプ」を検索していると、「100時間かけたカレー」や、「ぼっかけカレー」を出しているＭＣＣから、「パンジャブカレー」が出ていることを発見。「タヒチ」も「ジャワ風」もあり、紹介コメントも同じことを考えると、ビンゴか。

とりあえず、いろんなナゾが解けて満足。「タヒチ」や「ジャワ」も、どこかで見つけたら買ってみるかもしれない。ちなみに、Ｏｉｓｉｘでも取り扱いしている模様。

今日のデザは、ラズベリーのシャーベット。

【お店情報】
Cafe MICALADY　銀座1-11-1

中央通り、銀座と京橋の境の高架下にある、Cafe MICALADY。
先日、店の前を通ったときにランチメニューを覘いたら、珍しくておもしろそうなカレーを発見。
ついでに、お昼休み中に目を通しておきたい書類があったので、ランチ時でもゆっくりできるここでランチにしようと向かう。
ほんと空いてるのよ。席と席との間は、びっくりするほど広いし。

表のランチメニューを見ると、生パスタの看板。あれ、カレーは？と思いつつ入店すると、今日のランチは、生パスタのみらしい（デザート、コーヒー付きで1,050円）。
パスタは、ミートソースとジェノベーゼの２種類というので、ジェノベーゼを選択。

運ばれてくると、ジェノベーゼのいい香り。緑の中に、フレッシュトマトの赤、イカ・ホタテの淡い白が綺麗。
生パスタは、茹ですぎたようで、モチモチっとした食感ではなかったのが残念。

コーヒーとオレンジソースのブラマンジェ。

帰りがけに、店員さんに件のカレーのことを尋ねると、月曜か金曜に出していることが多いとのこと。
よしっ、次こそカレーだ！

【お店情報】
Cafe MICALADY （カフェ ミカレディー） 銀座1-11-1

ナポリタンが食べたい。それも喫茶店のやつ。
どこで食べようか。。。頭の片隅に入れてあった店を思い出す。
銀座から京橋へ向かう途中、首都高を抜けたすぐのところ。人の通りはあまり多くない辺りにある喫茶店。

朝はモーニングサービス、昼はカレーやピラフ、スパゲティのランチメニューと、いかにもな喫茶店。
ランチメニューにナポリタンがあることを確認して、半地下の店に入る。

半地下にも関わらず、店内はかなり明るいく、結構広い。おじさんが一人でやっている模様。
メニュー表を見ると、案外食べ物のメニューが豊富。生姜焼き、ハンバーグ、タコライスなど。
ナポリタンは、サラダとコーヒーがついて800円。

注文すると、クラフトの粉チーズとタバスコが運ばれてくる。
ヨシヨシ。とニンマリしていると、運ばれてきたのが、フライパンと鉄鍋の間のようなのに入ったナポリタン。
それも、玉子を敷いたやつ。

ひゃっほぉ～！　こんなところで鉄板ナポリタンに出会えるとは思ってなかった！！それも、玉子敷き！！！
鉄板の形がちょいと違うけど、そんなの微々たる差。

だいぶ、興奮気味に一口。ナポリタンは全面ケチャップだが、もうちょっと濃くてもまだイケるぞという感じ。
具が豊富に入ってないところも、それっぽくてまたいい。
最初は半熟気味だった玉子が、鍋の熱で固まって行く。この渇き気味の玉子が玉子敷きナポの醍醐味だと思うんだけど。

子供のころに食べた、思い入れたっぷりな鉄板ナポリタンに、こんなところで出会えるとは。うれしい発見なり。

【お店情報】
プラム　京橋3-9-7 京橋ポイントビルB1F

今日は、こちらの方とあるものの受け渡しのため、一緒にランチ。      　　お店は、この方ご指定で喫茶アメリカン。歌舞伎座裏の喫茶店。
ご指定の理由は、こちらのビーフシチューとパストラミビーフサンドが食べたいからとのこと。
このふたつについては、あの方のレポートを見ていただくとして、私が注文したのは、ローストチキンサンド。

このお店、店頭でテイクアウト用のサンドイッチを販売しているのだが、パストラミやローストチキンは、テイクアウトでは販売していないもの。テイクではなんどか頂いているので、せっかくイートイン、テイクアウトではないメニューをチョイス。

パストラミはこんな感じ。こちらは単品。皿から食み出ているし、

パストラミが、でかいパンからも食み出ている。

店内で食べるときは、サンド単品での注文も可能だが、スープとサラダ・飲み物がついて1,000円のランチセットもある。

さて、ここのサンド。とりあえず、でかい。パンの片側だけで、5cm近く。
でも、ものすごくやわらかいため、食べるために手で持つと、容易にサイズダウン。
だけど、ボリューム自体がサイズダウンするわけではない、あたりまえだが。
というわけで、サンド２切れではあるのだが、ボリュームは十分。付け合せのサラダの盛りも気前よく、たいそうおなか一杯になる。

ローストチキンは、こいつもデカイけど、パンのしっとりさと違和感なく、オーロラソースのようなソースがやわらかいアクセントを加えている。

イートインしかない、何とかいうソーセージのサンドが気になる。

【お店情報】
喫茶アメリカン　銀座4-11-7

サンドが食べたい。だったら、はまの屋や歌舞伎座裏の喫茶アメリカンへ行けばいいのだけれど、他にどこかにないかなということで、たしかメニューにサンドがあったと記憶していた仏蘭西屋へ。
こちらは、松屋裏にある喫茶。というわけで、ランチライムは、松屋でお勤めの方の利用も多い。

ランチメニューとしては、パスタやカレー、ドリアなどに、サラダやドリンクがセットになったものが900円で提供されている。
お目当てのサンドは、２種類。クラシックサンドｏｒクラブハウスサンド。いずれも、ミックスかツナかを選択できる。
クラシックとクラブハウスの違いは、パンをトーストしてあるか、否か。
トーストしたのが食べたい気分だったので、クラブハウスサンドをミックスで注文。

落ち着いた店内の中、本を読みながら待つ。

そして、注文の品の登場。サンドとサラダとブレンド。
イギリスパンをトーストして、サンドしたもの。中身は、レタス、トマト、玉子、ハム。玉子が柔らかくて、ばらばらになりがちな全体を纏めている感じがあるのが特徴的。普通の喫茶店のサンドよりも上。だけど、それ以上印象的なものではない。ただ、クラシックよりも、こちらのほうが正解な気はする。

サラダは、ごぼうサラダとポテトサラダのコンビ。

コーヒーはおいしいし、客は多いものの不思議と騒がしくはない。ここは、これを目的とすべきですな。
【お店情報】
仏蘭西屋　銀座3-7-16 NSビルB1

abuyasuさんが、はまの屋でサンドイッチ全種類を食べるという「はまの屋ツアーメンバー」を募集してるを見て、サンド好きとしてはいてもたってもいられなかったのだけど、場所がちと遠い。
むむむぅ～と思っていたのだけど、やっぱり食欲で参加を強行。
ややフライング気味に職場を出て、久しぶりの猛ダッシュ。待ち合わせ時間を少しすぎたころにお店に到着。
本日のツアーメンバーであるabuyasuさんと、「じぶん日記」の55aiaiさんはすでにご歓談中。

で、早速注文。全種類とは、ツナ、玉子、フルーツ、野菜、ハム、チーズの6種類。サンドはトーストにしてもらい、飲み物を注文。
はまの屋は、昭和を感じさせる雰囲気の喫茶店。懐かしいテーブルやイス。東京のど真ん中で、いまもこんな店があるのねぇと感心していると、サンドの登場。

玉子は茹でてマヨで和えたものではなく、溶き玉子を焼いたものを挟んだもの。
トーストしてパリっと温かいパンと、中の柔らかさがなんとも幸せ。母が作ってくれていた玉子サンドはゆで卵じゃなく、焼いた玉子だったこともあって、懐かしさ倍増。
ツナは想像以上においしかった。これは、マイベストツナサンド。マヨネーズが多すぎてないところがいい。

ハムサンドには、うすく塗ってあるのはマーガリン？その加減がとてもいい。
トーストのため少し熱で柔らかくなったプロセスチーズや、こぼれんばかりにはいったフルーツ。
全種類制覇ときには、かなりおなかがいっぱい。走っての帰りがしんどかった。

サンドはおいしかったし、有楽町も実はランチエリアになりえるということも分かったし、今日は大収穫。
なにより、ちらっとしかお会いしたことがなかった55aiaiさんに、ちゃんとご挨拶できたし。
abuyasuさん、55aiaiさん、ありがとうございました。

【お店情報】
はまの屋　千代田区有楽町1-12-1　新有楽町ビル地下1F

オムライスが食べたい気分だったのだけど、オムライスならココと思っていたお店がいくつかなくなってしまったため、新規開拓ということで、ここ。
外堀通りに面したカフェ。店名の1933は、創業した1933年に由来。元は、西新橋でコーヒー豆の焙煎卸売業として開業し、その隣で淹れたてのコーヒーを提供する店としてオープンしたものらしい。
コーヒーやケーキ類の他、カレー、ハヤシライス、オムライスなどをとることもできる。ランチタイムは、食事メニュー＋コーヒーor紅茶付で1,050円。

で、今日の目当てはオムライス。オムライスは、ケチャップのスタンダードなオムライス、オムハヤシとオムカレーの3種類。
スタンダードのにしようと思ったのだけど、なんとなくハヤシに惹かれて、オムハヤシを注文。

ほどなくして、オムハヤシの登場。オムは、半熟とろとろタイプではなく、薄焼きの玉子をくるりと巻いたスタンダードなタイプ。中はバターライス。ハヤシがたっぷりかかっているのだが、この味が辛いというか、強いというか。あまりにハヤシの味しかしないため、オムハヤシでも、ハヤシライスでも変らない気がするというのが正直な感想。
玉子は錦糸玉子にできそうなほど、キレイに薄く焼かれたもの。少し半熟なところがあってもいいように思う。

食後は、通りを眺めながらコーヒーを。あまり混雑していないため、ゆっくりと過ごせるところは大変よい。
ネットの情報によると、プリンがおいしいらしい。ランチよりも、カフェ利用に向いていると思う。

【お店情報】
CAFE BRIN 1933 （カフェブラン）　銀座2-2-17

軽く＆クイックな気分だったので、スワンカフェでランチ。
こちらのランチは、併設されているベーカリーで焼いたパンを使ったサンドのほか、ランチプレート、パスタなど。
カウンターで注文して、番号札で待つというスタイル。

今日は、ランチプレートのオムレツ(スープorコーヒー付、650円)をチョイス。ランチプレートは、他にはキッシュ、サラダたっぷりのヘルシープレートの３種。スープ＆コーヒーにすると、750円。

オムレツが、中にチーズを巻き込んで、デミグラスソースをかけたもの。ということで、思いのほかボリュームたっぷり。
特別なものではないが、気軽にこの値段でランチが食べられるのは、大変うれしい。また、バゲットが、ほんのりあたたかくてうれしかった。
ちなみに、朝は7:30～営業しており、朝利用したいとき、とてもありがたい。モーニングメニューもあり。

なお、このお店、ノーマライゼーションの実現を目指し設立されたヤマト運輸系列のお店。こういうところがもっと増えてもいいと思う。

【お店情報】
スワンカフェ　銀座店　銀座2-12-16