ＫＩＨＡＣＨＩ 銀座本店 グリーン野菜としらす、からすみのスパゲッティ （銀座）

銀座２丁目にあるKIHACHI銀座本店、明日9/15にリニューアルオープンなんだけれど、プレオープンということで誘われてやってきた。

リニューアル前には一度も尋ねたことがないのでちゃんと比較はできないけれど、外装の感じはモダンで明るくなった感じ。
フロア構成としては、1Fがカフェ＆バー、2Fがレストランスペース、3Fがパーティースペースとなっているらしい。今日は1Ｆで。ランチはアラカルトで。サラダやスープ、パスタやカレーなど。
あっさりしたものが食べたい気分だったので、グリーン野菜としらす、からすみのスパゲッティ（1,400円）を選択。

運ばれてくるとともに、湯気とともにニンニクのいい香り。エンドウや細くカットされたアスパラ。スパゲティの茹で加減、塩気の按配もよく、おいしく頂いた。夏に食べた生しらすのスパゲティーほどの感激はなかったけど、濃厚ソース系でないパスタもいいもんだ。

ひるどきにしては、ビールやワインを手にしている人の割合が高く、なんともうらやましく悩ましい光景。

先日オープンしたマロニエゲートの裏手。銀座の街は今大きく変わっています。

【お店情報】
KIHACHI 銀座本店　銀座2-2-6  1F カフェ＆バー　ぐるなび