Cave des Vignes 本日のお魚のポワレ （東銀座）
先週表に出されているメニューで見たカレーが気になってしょうがなくて、懲りずに訪ねてみたところ、すでにメニューにカレーの文字はなし。踵を返してもよかったけれど、せっかくだからと入店。
今日のランチメニューは、定番のキッシュ、ブッタネスカ、若鶏のロースト、シーフードマカロニグラタンと鰆のポワレ(いずれも1,050円)。シーフードマカロニグラタンは、冬のカキグラタン以外で、グラタンを見たことがなかったからすごく惹かれたのだけれど、何せこの暑さ。で、結局、鰆のポワレを頂くことに。
こちらの魚のポワレは、魚以外にも、季節の野菜やキノコ、魚介類がミルフィーユのように盛り付けられている。今日も、パプリカやナス、数種類のキノコ、烏賊や穴子のフリットなど盛りだくさん。それぞれに火の通し加減や味付けを違えていて、手がかかった一皿だなぁといつも感心する。
残念だったのは、これまでパンは数種類から選べるスタイルだったのだけれど、それがなくなっていたこと。今日がたまたまなのかどうなのか。ここに来る楽しみの一つだっただけに残念。
【お店情報】
Cave des Vignes (カーブ デ ヴィーニュ) 銀座4-13-15成和銀座ビルB1F 地図
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コメント
パン選べる店っていいですよね
私はチーズが選べる店が好きです
コッチにはないだろうな(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
まぁ食べ過ぎるんですがね＾＾；
投稿: ほっぴーほるもん | 2008年8月21日 15:01
お久しぶりです。
う～ん、
相変わらずおいしそうなランチを食べていますね。
投稿: ホアキン | 2008年8月22日 11:28
●ほっぴーほるもんさん
でしょう？
姉妹店のベーカリーで焼いてるんですけど、
いろいろ気が効いてるパンだったのに、残念。
チーズもね、高級店じゃなくて、
ここで、こんなにも品揃えがあるの？ってところがイイですね。
投稿: のむのむ | 2008年8月22日 12:44
●ホアキンさん
ご無沙汰しています。
どうされたんだろう？と思ってましたが、
ご無事で何より(笑)
ご近所ではなくなっちゃったようですが、
今後ともよろしくお願いします。
投稿: のむのむ | 2008年8月22日 15:10