越後屋八十吉 しまほっけ定食 （東銀座）

　　　　　　

どうしても干物が食べたい。焼魚のメニューとしてたまに出てる店はあるけれど、必ず干物があるって店ということでここ。歌舞伎座の並びで、魚の焼ける香りと煙をもうもうとさせて、昼時にはサラリーマンの行列ができる店。客がよく入っているのだが、行列ができる要因の一つは、たぶん入り口での先払いシステム。12時前、席が空いているのは見えるのだが、自分も注文会計をするのに、しばし待った。

あじ、さば、秋刀魚、つぼ鯛などの干物から、豚や鶏の炙りもののまで、700円くらい～という財布に優しい定食がそろう。前回はあじの開きだったので、今回はしまほっけ（半身）を注文(780円)。番号札となっている将棋の駒を手渡されて待つ。

前回の記憶よりも幾分早く、自分の番号が呼ばれた。ほっけに、ご飯、味噌汁、大根おろしと香の物とシンプル。ほっけの身は厚めで脂も中々。今日のところは満たされたけど、いつでも干物が食べられるところがもっとあってもいいのになぁ。

【お店情報】
炭火焼干物食堂 越後屋八十吉　銀座4-13-11　地図