ブション・ドール 本日のお魚料理 （銀座）
オープン当初に伺ったブションドール。先日前を通りがかったら、店前に出されているランチメニューが充実しているのを発見。
1,000円と1､500円、コースという構成は変わらないものの、1,000円のランチが「ビーフフトロガノフ」と「鶏肉の煮込み料理」のほか、「本日のお魚料理」「骨付き鶏もも肉のコンフィ」と４種類に。コンフィも気になるが、魚な気分につき、「本日のお魚料理」を注文。今日は、スズキのポワレだそう。
皿が運ばれてきた気配を感じて、目を読んでいた本から皿に向けると、嬉しい驚き。色とりどりの野菜や、ブールブランにバルサミコで飾ったソースと、想像以上に華やかで手の込んだ一皿。香ばしいポワレも上々。サラダやパンの幾分大きめのポーションも嬉しいところ。食後には、コーヒーorエスプレッソor紅茶のドリンク付。
煮込み料理＋ご飯以外の選択肢が増えたことで、グッと魅力が増した感じ。コンフィも気になるし、また伺います。
【お店情報】
Bouchon d'OR 銀座5-9-5 田創館ビルB1 ぐるなび
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コメント
のむのむさん、あけましておめでとうございます。
今年もランチ参考にさせていただきますね。
偶然です～わたしも昨日ブションドール前通りかかりあまりの寒さに「ここにするかな～」と思いつつ、でも初志貫徹でル・ジャルダン・デ・サヴールまで歩きました＾＾； 昨年「骨付き鶏もも肉のコンフィ」いただきましたが、これもグー！でしたよ！お肉が骨からホロホロととれてジューシーでした。是非。
さて、今日はＭｙBirthday。先日のむのむさんもでしたね！自分へのおめでとランチはまだ決めかねてます～
投稿: とも | 2010年1月14日 06:25
●ともさん
あけましておめでとうございます。
また、お誕生日とのこと、
こちらもおめでとうございます！
寒い中、ル・ジャルダン・デ・サヴールまで行かれたんですね。
もし、途中で心変わりしていたら、バッタリだったかもしれませんね。
今日は、どんなランチになるのでしょう？
今日一日、そして一年が、ともさんにとって良き日々になりますよう♪
投稿: のむのむ | 2010年1月14日 07:24
いきたいのですが、５丁目だとちょっとためらっちゃいますね・・・。食べるのは早いから問題ないとしても、行くのが面倒で・・・。
投稿: can | 2010年1月14日 16:23
●canさん
晴海通り越えって、妙な壁があるんですよね ^^;
サーブも早いので、時間的には問題ないと思います。
天気のいい日にでも、散歩がてら晴海超えをされてみては？(笑)
投稿: のむのむ | 2010年1月15日 15:13