岩戸 冷し汁 （銀座）
今日も太陽がすこぶる元気な「冷汁日和」。なんてったって、今年の冷汁の開始を知ってから、早3週間。せっかくだから暑い日に行こうと思って意気込んでいたのに、豚汁を食べに行こうかと思うくらい肌寒い日が続いたりして、今シーズンようやっとのご対面。
茶碗にご飯をよそって、冷たい汁をたっぷりとかけて、サラサラとかっ込む。豆腐に青い胡瓜、青紫蘇、茗荷が織りなす爽快感に続いて、魚の旨みや胡麻の香り。最後に汁の冷たさがやって来て、夏はやっぱりコレだななんて思う。
さつま揚げ、定番のカレーもやしと漬物と、例年どおりのセット。「冷し中華始めました」よりも、自分には夏を感じさせる岩戸の冷汁。この夏もお世話になります。
【お店情報】
岩戸 銀座1-5-1 地図
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コメント
なんとまたニアミス（笑）何時くらいに行かれたかわかりませんが、今日は開店早々に豚汁食べました（笑）
投稿: やな | 2012年6月27日 20:27
●やなさん
私が入ったのは12時少し前ですから、
やなさんは、きっとお店を出られた後でしょうねー
実は、もしかしたら、やなさんがいらっしゃるんじゃないかと
何故かドキドキしてました(笑)
投稿: のむのむ | 2012年6月28日 15:12
よしっ！ 銀座に行かなくちゃ。
投稿: jinn | 2012年6月28日 16:50
●jinnさん
ヒヤジラーの登場の季節ですよー！
そうそう、jinnさんが興味を持ちそうなお店が銀座に出来ました。
今日お話しまーす。
投稿: のむのむ | 2012年6月29日 07:43