オーバカナル オムレツ （銀座）

暑くても玉子熱は止まらない。今日はオムレツが食べたくて、オーバカナル。テラス席で楽しんでいる方々もいらっしゃるが、これだけ暑いと空調の効いた部屋へと逃げ込んでしまいたくなる。

オムレツはプレーンなものから、チーズやハム入り、それに魚やポテト等が入る日替わりのオムレツがあって、しかもバゲットが付いて650円～とリーズナブル。

しかも、そのオムレツはぽってりとした美しいフォルムで、テーブルに届くなり鼻を擽るバターの香りにうっとりする。意を決して、徐にナイフを入れると中身がとろりと蕩け出る見事な半熟。サラダもたっぷり添えられて、これだけで十分な一皿なのだ。

それにしても、オムライスを出す店は沢山あるのに、オムレツを出す店の少ないこと。どうか、オムレツのある店が増えますように。

【お店情報】

オーバカナル 銀座　銀座6-3-2 ギャラリーセンタービル1F 地図