サイゴン フォーボー （有楽町）

汁麺が食べたくて、久しぶりのフォーなんてどうだろうと、サイゴンへやって来る。ここでは、麺なら、最近は、ブンボーフエかシーフードビーフンばかり食べていて、フォーを頂いたのは、恐らく５年以上前のことのような気がする。

せっかくだから、食べたことのないもの縛りで、フォーボーを単品で(中：880円)。八角らしいスパイスの香りがぷわんとする。スープもフォーガー(鶏)とは違って、少し脂を感じるコク味のあるスープ。単品というのも初めてかもしれない。セットよりも大きい分、牛肉もフォーもたっぷりと入って、中々の食べ応え。

外に出れば、今日の入社らしいフレッシュな人達が、あちらにもこちらにも。あんな頃もあったっけと眩しく目に映る。

【お店情報】

サイゴン 有楽町店　有楽町1-10-1 有楽町ビルヂングB1　地図