鍋家 豚肉の生姜焼き （阿佐ヶ谷）

金曜日の午後に休みをもらって青森への旅。今日は朝からメールのチェックやらで慌ただしく過ごしていたら、あっという間に昼休み。こういうときに心強いのが鍋家。気軽な美味い料理を、速く手軽な値段で出してくれる中国料理店。

ランチメニューは週替わりだが、好きなのは、定番でランチメニューに並ぶ青菜と牛バラの煮込みや日替わりの玉子炒め。玉子炒めがなければ、牛バラ煮込みと思って来たが、豚肉の生姜焼きが目に入る。そうそう、今食べたいのはまさにこういう料理。

注文すると、「ジャッーッ」と炒め始める音。それと同時に、セットの玉子スープと副菜の春雨炒め、お櫃入りのご飯が運ばれてくる。ご飯をよそっていると、もう生姜焼きまで登場するという速さ。見れば、炒め立てで湯気が立ち、豚肉に玉葱もたっぷり。こんもりとして溢れそうで、食欲が刺激される。

堪らず頬張れば、生姜の香りが立ちつつ、中華らしいコク味と仄かなとろみ。豚肉には思った以上に厚みがあるし、玉葱はシャキシャキ。しかもタレだくで、千切りキャベツまでしっかり旨い。こうなると、気兼ねなく食べられるお櫃ごはんが実に頼もしい。

短い時間でもお腹と気持ちのエネルギーチャージは完了。さて、もうひと踏ん張り。

【お店情報】
鍋家(KOYA) 阿佐ヶ谷店　阿佐谷南1-16-11　地図