翠海 本格四川マーボー豆腐 （阿佐ヶ谷）

ピリピリとした山椒の痺れが欲しい。そんなときは、「翠海」の麻婆豆腐か担々麺だ。翠海は、阿佐ヶ谷駅北口のビルに入る中国料理店で、前身の店から数えて20年以上通っている店。麻婆豆腐や担々麺が人気で、当初はこれらを頂いていたが、最近は土日の昼にグランドメニューから何品かを選んで飲っていることが多い。中でも、イカとセロリのうす塩炒めや、香港焼売、この季節なら、広東風豆腐サラダがお気に入りだ。

ランチメニューは週替わりが４種類に、定番の定食やご飯もの、麺類などが20種類ほど並ぶ。この定番の定食に、麻婆豆腐のランチ(1,200円)がある。初めて注文する人には、「うちのは辛いけど、大丈夫？」と声がかかるのがこの店のスタイルだ。

テーブルに届いたとたんに、爽やかな花椒の香りが鼻腔を擽る。この麻婆豆腐は、辛さよりも痺れが前面に出ていて、そこが魅力の一つ。そして、ただ痺れるだけではなく、広がるコクや旨み、香り。豆腐のつるりとした舌ざわりや、挽肉のゴロゴロという鮮やかな食感も心地よく、レンゲを持つ手が止まらない。久しぶりに食べたが、やはり旨い。ご飯、スープ、副菜、ザーサイがセット。スープは玉子がたっぷりのかき玉スープで、これもまた好みの味だ。

食後、「今度はまたゆっくり来ますね」と挨拶して外に出ると、平日の昼間とは思えないほどの人出。というのも、昨日から阿佐谷七夕祭りが始まっているのだ。パールセンター商店街には、色鮮やかな吹き流しや張りぼてが頭上を覆うように飾られ、通りには屋台がぎっしり。阿佐ヶ谷の街が一年で最も華やぐ季節が、今年もやってきた。

【お店情報】
翠海　阿佐谷北2-13-2 阿佐谷北口駅前ビル（パサージュ）2F　地図