紅矢 ビーフシチュー （阿佐ヶ谷）

朝、北向きの自室の床が冷たく感じる今日この頃。どうしても、温かいものが食べたくなる。今日は、鍋や煮込みハンバーグ、それにビーフシチューだ。昼休みのうちにやりたいことを考えると、今日は紅矢でビーフシチューだ。

紅矢は、食品製造会社が直営している、グラスフェッドビーフのステーキやハンバーグがリーズナブルな人気店。やはり、ステーキやハンバーグが人気だが、個人的に好きなのは、ステーキをパンで挟んだステーキサンドや、今日の目当てのビーフシチュー。

このビーフシチューの好きなところは、パッと見では分かりにくいが、牛肉と野菜がゴロゴロと。これほどたっぷりと牛肉が入るビーフシチュー見たことないというくらい。牛肉はすね肉だろうか、スプーンを入れると、ほろりと解けるやわらかさ。さらにとご飯との相性がバツグンというのも好ましい。

一人悦に入っていると、隣の方のカレーソースハンバーグが届いて、その香りに心を奪われる。それに大盛ご飯は完璧。鉄板の威力ってやっぱりすごい。やはり湯気はごちそうだ。

【お店情報】
紅矢 阿佐ヶ谷店　阿佐谷南1-12-5 レミントンハウス阿佐ヶ谷　地図