鍋家 豚肉と玉葱の生姜炒め （阿佐ヶ谷）

年末が近づいているからか、スケジュールが厳しめの今日この頃。こういうときに心強いのが鍋家。気軽に美味しい料理を、手早く手頃な値段で出して入れる中国料理店。

ランチメニューは週替わりだが、好きなのは、定番でランチメニューに並ぶ青菜と牛バラの煮込みと、週替わりで出る玉子炒め。気になるものがなければ牛バラ煮込みと思って来たが、豚肉と玉葱の生姜炒めが目に入る。名前は違うが、以前にいただいたあの生姜焼きだと思う。あれ、美味しかったんだよなと思い出すと、今日はこれだと心に決める。

注文すると、ジャッーと炒め始める音。それと同時に、セットの玉子スープと副菜の春雨炒め、お櫃入りのご飯がやって来る。ご飯をよそったりしていると、もう生姜炒めも到着するという速さ。皿を見れば、炒め立てで湯気がふわりと立ち、豚肉に玉葱も溢れんばかり。

堪らず頬張ると、生姜も利いているが、中華らしいコク味と仄かなとろみが心地いい。豚肉には思った以上の厚みがあり、玉葱はシャキシャキ。しかもタレだくで、添えられた千切りキャベツまでご馳走に変わる。こうなると、気兼ねなく食べられるお櫃ごはんが頼もしい。

短い時間でもお腹と気持ちのエネルギーチャージは完了。さて、もうひと踏ん張り。

【お店情報】
鍋家(KOYA) 阿佐ヶ谷店　阿佐谷南1-16-11　地図