スパイスカレー トカ スパイスカレードリア （阿佐ヶ谷）

気になっていたカレードリアにようやくお目にかかれた。在宅勤務時にカレーが食べたくなると真っ先に頭に思い浮かぶのが、ここ「トカ」だ。過日の夜、店の前を通りがかると、見慣れない一枚の写真に目が留った。チーズがとろけるグラタンのような一皿。近づいてみると、その日から「スパイスカレードリア」が始まったという知らせだった。これは絶対に食べたいと思いながらも予定が合わず、ようやくの今日。

店の前に立ち、ガラス戸越しに中を覗くと、すでに多くの客で賑わっている。けれども、隅の小さなカウンターが空席を見つけて一安心。扉を開けた瞬間、ふわりとスパイスのいい香りに包まれる。

いつもカレーは３種類あり、合い掛けも可能。スパイスカレードリアは、その中から１つを選べるという。定番のチキンに、大好きな山椒の風味が効いたポークキーマ。それに今だけの限定メニュー、トロトロ豚バラのポークビンダルー。グラタンにするならこれだなという直感に従って、ポークビンダルーを選ぶ。

しばらくすると、スパイスとチーズが焼ける香ばしい匂いを伴って、ドリアが運ばれてくる。クツクツと沸くソースの中には、ゴロゴロとした存在感のある大きな豚バラ。脇を固める色とりどりの副菜も、通常のカレーと同様に添えられている充実ぶり。

スプーンを割り入れると、立ち上る香りがさらに強くなる。火傷に注意しながら口に運べば、チーズやソースのコク、豚バラの旨味や脂に、さらさらのサフランライス、そしてスパイスの刺激が絶妙なバランスで口に広がる。カレーとしての美味しさはもちろん、ドリアだからこその重量的な熱量。器の縁でカリカリに焼かれたソースの香ばしさまで最高。

熱々というだけでなく、スパイスの効果も相まって、寒い日でも体の芯から温まる。このドリアは冬季限定。メニューにあるうちに、何度も味わいたい一皿だ。

【お店情報】
SpiceCurryToca　阿佐谷南1-9-7 センチュリー大和 1F　地図