一億兆 石焼スンドゥブチゲ （阿佐ヶ谷）

週末の昼、ゆったりと焼肉を愉しめる場所を求めていた。これまで足を運んでいた高円寺の馴染みの店が、惜しまれつつも暖簾を下した。その代わりとなる場所を。そう考えたとき、浮かんだのが青梅街道沿いの「一億兆」だった。

平日のランチで何度か訪れ、石焼カルビうどんや甘辛牛すじ煮をいただいたことはある。しかし、いつも慌ただしい昼食ばかりで、腰を据えて焼肉、それもグランドメニューを味わうのは先週末が初めてのこと。じっくりと肉を焼きながら、新しい馴染みの場所を見つけた高揚感に包まれた。

その折、店の方から熱烈に勧められたのが、石焼スンドゥブチゲだ。前にランチで伺ったときにはなかったはず。「おいしいんですよ」「みんな〆に食べていくの」という言葉が耳に残り、どうしてもそれが食べたくて、今日、再びというわけだ。

運ばれてきた器を見て、思わず目を細める。ビビンバ用の石鍋より一回りほど大きいだろうか。かつて銀座インズにあった「漢城軒」の大盛りチゲを彷彿とさせる、堂々たる佇まい。目の前でグツグツと激しく音を立てる様は、見るからに勇ましく、食欲を強く刺激する。

真っ赤に染まったスープを一口。辛いもの好きにはたまらない、心地よい刺激が舌を走る。しかし、ただ辛いだけではない。中には豆腐や肉、たっぷりの野菜に玉子。さらにあさりが、これまでに見たことがないほど贅沢に躍っている。この具だくさんぶりこそが、奥行きのある旨みを生み出す秘訣なのだろう。傍らに控えるのは、大盛りの白米とカクテキ。熱々のスープを掬い、ごはんと共に頬張る幸せ。

新しいお気に入りを見つけた充足感に包まれながら、額の汗を拭う。チゲも定番化しそうだし、次はどのメニューを頼もうか。この店に通う楽しみが、またひとつ深く、濃くなったようだ。

【お店情報】
炭火焼肉 一億兆　成田東4-33-15 第5志村ビル 2F　地図