シュタインハウス 週替わりランチ （銀座）

水曜日といえば、水曜限定のトプカプのランチだ。トプカプは、ベルビア銀座にあるトルコ料理店。トルコ料理が好きということもあるが、何度かランチをいただいて、すっかりファンになったお気に入りの店。全ランチメニュー制覇のラストを飾る、宿題ランチを食べようと、昨晩から決めていたんだ。

昼前の打ち合わせが少し長引いたため、急いで店へと駆けつけたが、店前にはすでに何組もの行列。残念だけれど、今日は諦めるしかなさそうだ。

同じフロアにある人気店「アロッサ」にもやはり行列。どこにしようかと歩きながら目に留まったのが、シュタインハウスの週替わりランチだ。「国産豚ロースのグリル」に添えらえた「肉厚で噛み応えのある…」という魅力的なコピーに、ついつい誘われてしまった。

セットのサラダを食べ終えた絶妙タイミングで、待ちかねたメイン料理が運ばれてくる。皿一面に広がる大ぶりの豚肉の下には、こんもりとしたマッシュポテト。ナイフを入れると心地よい手応えがあり、一口頬張れば、噛みしるほどに肉の濃厚な旨味がジュワリと広がる。ソースに効かせたマスタードの程よい酸味が、豚肉の旨味を引き立てて実にいい。マッシュポテトもぽってりと滑らかな舌触り。見た目は地味だが、噛むたびにしみじみと確かな美味しさが込み上げてくる。

食後のセットドリンクに、カモミールやルイボスティーといったハーブティーが選べるのも心憎い。予定とは違ったけれど、ゆったりじんわりと美味しいランチに巡り合えて大満足。こんな偶然の出会いがあるから、ランチ探訪はやめられない。

【お店情報】
シュタインハウス 銀座　銀座2-4-6 銀座Velvia館8F　地図